CARNES

1/2 kg de acem ou capote
1/2 kg de costela
1 pedaço de costela de porco
defumada
1 pedaço de carne salgada(salpresa)
1 pedaço de carne de sertão(charque)
1/2 kg de fato se quiser e gostar
1 pedaço de bacon que tenha mais carne
2 linguiças tipo calabresa(sadia ou perdigão)