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Posted by : Rosa Eliza agosto 08, 2009


Ingredientes

600 grs de carne moida
Sal,pimenta-do-reino
Dois dentes de alho
1 ovo
3 colheres de farinha de aveia
2 colheres de farinha de rosca
(pão ralado)
Cebolinha verde e salsa
a gosto.

Recheio

4 fatias de mussarela
3 fatias de presunto
Cenoura ralada
2 ovos cozidos

Modo de Fazer

Misture todos os ingredientes
E leve a geladeira p/15 min
Coberto com papel filme.
Abra a carne em cima de papel
filme,ficando mais facil de manusear
Coloque o recheio,mussarela.cenoura
o ovo cozido em rodelas eo presunto
Enrole como rocambole
com ajuda do papel
Feche as pontas
Com cuidado coloque
em um refratário untado
com oleo,pincele por cima
com azeite oliva
vai amaciar a carne
leve ao forno ate que solte
as bordas.
Sirva com salada e arroz branco

2 Responses so far.

  1. Adorei o recheio, o queijo a derreter é sempre uma visão sucolenta :)

  2. Nena says:

    Olá,Rosa!
    Deve ser uma delícia...
    Obrigada pelo Award!
    Um beijo,Nena

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