quarta-feira, 11 de novembro de 2009

Figado de Frango a Vienense a Minha Moda


Ingredientes

1 colher de sopa de azeite de
oliva,agua suficiente para cozinhar
1 cebola cortadas em lascas
12 figados limpos de frango
1 colher de sopa de salsinha picada
1 folha de louro pequena
1/2 cubo de caldo de carne
1 colher de sopa de vinagre branco
1 dente de alho amassado
pimenta-do-reino a gosto

Modo de Fazer

Aqueça o azeite em uma panela
junte o alho,e em seguida os figados
coloque o restante dos temperos
o caldo de carne,o vinagre
a folha de louro
e um pouco de agua para cozinhar
e por ultimo a salsinha

Obs:estou sempre incrementando
pequenas receitas como estas
Espere que gostem.mudei um pouco
os ingredientes da receita original

1 Comment:

Solange Belém said...

Que delícia!
Aqui em casa, todos nós gostamos de fígado de galinha. Faço cozidinho, farofa ou fritinho mesmo. É muito bom!!!
Mas, essa sua receita está melhor que boa e melhor que ótima. Está "bótima". Hahahahaha...
Beijos e bom fim de semana

Sol

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