ROSCA DE ERVA DOCE

INGREDIENTES

1/2 kg de farinha de trigo

40 gramas de fermento de pão fresco

200 ml de cha de erva doce morno

2 ovos

150 gramas de açucar

100 gramas de margarina

1 colher de cafe de sal

1 colher de cha de erva doce

MODO DE FAZER

Coloque em uma vasilha pequena

o fermento fresco,um pouco de açucar

um pouco de farinha de trigo

2 colheres de sopa de agua morna

misture tudo muito bem

tampe a vasilha com um pano

e deixe crescer 20 minutos

Segunda Parte

Em outra tigela coloque a farinha de trigo

o restante do açucar,os ovos,a margarina,o sal

e o cha de erva doce morno

o fermento levedado(ja crescida)

sove a massa ate que fique macia e enxuta

Se por a caso ficar um pouco grudenta junte

mais um pouco de farinha ate ficar seca,e soltando das mãos

junte a colher de cha de erva doce

Forme a rosca pincele com gema de ovo

e coloque em uma assadeira

e deixe crescer de 35 a 40 minutos

Salpique por cima açucar cristal e se quiser

erva doce.

Leve ao forno por 40 minutos