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Posted by : Rosa Eliza janeiro 26, 2012


DICAS 2

Não aceite cocos com rachaduras; podem ter atividades 
de microorganismos promovendo ação de enzimas tornando
a agua acida

Podemos tambem fazer sucos com agua de coco.

-A Casca que tiver manchas marrons tera uma agua deliciosa
Mas, se a casca for toda marron
pode ter ultrapassado seu periodo de consumo.

Fonte:revista alta gastronomia numero 64.

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