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Posted by : Rosa Eliza abril 19, 2012


Risoto de Camarão a Minha Moda

500 grs de camarão congelado
1 colher de sopa de azeite extra virgem
1/2 limão espremido
1 tomate medio picadinho
1/2 pimentão vermelho picadinho
3 dentes de alho amassado
1/2 cebola  picadinha
azeitonas verdes picadas
coentro  a gosto
pimenta cominho a gosto
1 pacotinho de tempero em po
para legumes e arroz
(Tempero e sabor da Maggi)

Modo de Fazer

Em uma panela coloque o azeite extra virgem
os temperos picados junte o camarão 
deixe refogar,coloque uma xicara de agua
Em seguida coloque o tempero em po
e deixe cozinhar ate o camarão ficar macio.
Junte as azeitonas e deixe cozinhar mais um pouco
Se precisar  junte mais um pouco de agua.
Cozinhe duas xicaras de arroz a seu gosto
ou use sobras de arroz ja cozido
Misture no arroz o camarão
Salpique coentro picado por cima
e sirva com uma salada que goste.


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