.Portal dos sabores

Mais Dicas Sobre Agua de Coco

2012-01-26T10:32:00.001-02:00

DICAS 2

Não aceite cocos com rachaduras; podem ter atividades

de microorganismos promovendo ação de enzimas tornando

a agua acida

Podemos tambem fazer sucos com agua de coco.

-A Casca que tiver manchas marrons tera uma agua deliciosa
Mas, se a casca for toda marron
pode ter ultrapassado seu periodo de consumo.

Fonte:revista alta gastronomia numero 64.

Agua de Coco e Seu Poder Nutricional

2012-01-26T10:12:00.000-02:00

Seu Poder Nutricional

A agua de coco e considerado um isotonico natural

que permite que a reposição de eletrolitos perdidos

em algum exercicio fisico e quando a pessoa se submete a um calor

intenso e consequente sudorese.

De sabor adoçicado e levemente adstrigente.

Ela e saborosa e rica em minerais como potassio,sodio

fosforo e magnesio

Tambem possui proteinas,e vitaminas A,B1,B2,B5 e C

e pouco teor de gordura.

O conteudo de potassio auxilia no funcionamento do coração

evita caimbras,protege a função neuromuscular

e mantem o equilibrio das celulas.

Podendo ser utilizado como diuretico,o que beneficia

os hipertensos

A agua de coco para quer emagrecer e uma boa opção

por doce e de baixa caloria

Uma unidade de coco verde contem 300ml de agua

Então cerca de 60 calorias,uma vez para 100 ml

são aproximadamente 20 calorias ao contrario da polpa

que e rica em gorduras.

Resumindo,a agua de coco e comprovadamente antioxidante

mineralizante,diuretica,anti febril,antiinflamatoria,antiartriticos

(artrite),anti-helmintico(vermes intestinais)

e repõe minerais e energia em caso de diarreias e vomitos

E boa para pele,coadjuvante no emagrecimento

desde que acompanhado de uma dieta balanceada.

DICAS

-Substitua os refrigerantes pela agua de coco

Mas nã se esqueça qua agua potavel tem melhor hdratação.

-Não se deve consumir mais de dois cocos por dia

Diabeticos,ou pessoas com problemas renais

devem ter cuidado redobrado não abusar da agua de coco.

Bolo de Cenoura

2012-01-13T08:00:00.000-02:00

Bolo de Cenoura

3 cenouras media cortada em rodelas finas

3 ovos

1 xicara de açucar

1 copo americano de oleo

(menos 1 dedo de oleo)

2 xcs e meia de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento em po

Modo de Fazer

Coloque no liquidificador, o oleo

ovos inteiros ea cenoura cortada em rodelas

em seguida acrescente o açucar ea farinha de trigo aos poucos

ate ficar homogenea.

Tranfira para uma tigela e junte o fermento

ate desmanchar,

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo

coloque a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente

30 minutos

Cobertura 1

250 gramas de chocolate meio amargo

derretido em banho maria

despeje por cima do bolo e salpique

com chocolate granulado

Cobertura 2

8 colheres de sopa de açucar

1 colher de sopa de margarina

4 colheres de sopa de nescau ou chocolate em po

4 colheres de sopa de leite fervendo

Misture tudo ate fiicar homogeneo

e cubra o bolo

As Frutas e Seus Beneficios parte 2

2012-01-06T16:13:00.000-02:00

As Frutas e Seus Beficios parte2

a)Maça: combate a anemia ea diarreia.

Quando for consumir esta fruta não a descasque-a

Ela contem muitas fibras

b)Mamão: ajuda na digestão e regula as funções intestinais

O cha feito com as flore desta fruta e bom para tosses

Gripes e resfriados

A polpa e usada como comestico para amaciar a pele.

c)Manga: seu caroço tem ação antiverminosa

e contem potassio e vitaminas A e C

d) Maracuja; uma fruta que contem muitas vitamina C

Consumida na forma de doces,sucos e sorvetes.

Aconselha-se a peneirar antes as sementes que saõ toxicas

e so depois bater no liquidificador.

e)Melancia: tem sais minerais,vitaminas e fibras em

abundancia ideal para repor agua nos dias de calor

Causa bem estar.

f) Melão:hidrata e ajuda a eliminar o excesso de liquidos

do organismo e pobre em calorias e por isso

pode abusar do melão em sua forma natural.

Seu consumo ajuda na eliminação de calculos renais e otimo para pele.

g)Morango: refresca e ajuda nos regimes

largamente usados em cosmetico

e auxilia no organismo e combate os radicais livres

protegendo o organismo de algumas doenças.

h)Pera: esta fruta possui caracteristicas que auxilia

na limpeza do organismo e diuretica

ou seja desintoxica e elimina os excessos de liquidos do corpo.

I)Pessego: purifica os rins e bexiga

tambem e usado como estimulante.

Rico em açucar e sais minerais

j)Uvas: abre o apetite tem efeito diuretico

ajudando a eliminar toxinas,acido urico e colesterol

e bom para o figado e estomago

(experiencia propia)

Frutas e seus Beneficios

2012-01-06T15:33:00.000-02:00

Morangos,amoras,pessegos,peras,maças e etc..

Falando assim hummm!!

Da agua na boca.

As frutas,alem de deliciosas,tambem são grandes

aliadas da sua saude e da beleza.

Ingredientes fundamentais das dietas

elas ajudam a regular as funçoes do organismo

e sao fontes naturais de vitaminas,sais minerais e outras

substancias importantes para seu corpo.

Beneficios de Cada Fruta

1) Abacate:ajuda na digestão contem mais proteinas e vitaminas

para nosso organismo

2) Abacaxi: rico em fibras,auxilia no funcionamento

dos intestinos.Quando ingeridos entre as refeições

diminui o excesso de acidez no estomago.

E indicado para coplementar as deficiencias do organismo

3)Acerola: fruta que contem uma grande quantidade

de vitamina C.Boa para os dentes e ossos

Geralmente,e consumida como sucos,doces ou sorvetes.

4)Ameixa:e rica em açucar e pro-vitaminas A

Quando consumida em abundancia,combate gripes e resfriados.

5)Amora: contem muitas vitaminas e uma grande

quantidade de potassio,essencial para o crescimento

correto e uma pele saudavel.

6)Banana: regula o intestino em caso de diarreia.

e uma fruta que contem muitas vitaminas,mas e rica em açucar.

Por isso deve ser cosumida com moderação.

7)Caju:e tido como um bom afrodisiaco.Tonificante,

tem uma grande quantidade de vitamina C.

O suco de caju e diuretico e calmante

8)Caqui:auxilia no combate a anemia

Contem vitamina A,necessaria ao crescimento e a visao

A polpa tem um efeito laxante no organismo

9)Coco:esta fruta contem muitas vitaminas,proteinas e

sais minerais

Sua polpa e usada em hidratantes e shanpos

A agua de coco verde,regula intestinos

e tambem utilizada para prevenir e tratar

a desidratação.

10)Goiaba: combate problemas intestinais

e muito rico em vitamina C

11)Laranja:limpa e desintoxica o organismo

E uma grande aliada a gripes e resfriados.

E muito consumida na forma de suco

que deve ser tomado logo apos o preparo

para que sua propriedades nutritivas nã sejam afetadas

13: Limão:adstrigente,antisseptico e antinflamatorio.

Rico em Vitamina C,seus efeitos são parecicdos com os da laranja.

Medicina Natural

2012-01-04T07:48:00.001-02:00

O Limão e suas Vitaminas

1)Vitamina C(Acido ascòrbico)

A quantidade que precisamos por dia è de 50 mg

b)A vitamina A(axeroftol)

Que è necessaria para a prevenção da deficiencia visual

a pele,aos tecidos,as celulas,entre inumeras

açõe benèficas ao nosso organismo.

c)A vitamina B (complexo B )
Predispõe o organismo a combater transtornos
nervosos e cardìacos,beriberi,deficiencia no crescimento
doenças cutaneas e da mucosas,anemia
problemas digestivos hemorragias e raquitismo etc.

d) A vitamina K
Tem sua maior ação na coagulação do sangue
quando necessario.

e) A vitamina P(ou Citrina)
Encontradas somente em frutas citricas como o limão
por exemplo,corrige a propensão as hemorragias
e hemofilia

Feliz Ano Novo Queridas Amigas Virtuais

2011-12-26T12:15:00.001-02:00

Confira mais figuras de Feliz Ano Novo no www.scrapsonline.com.br

Desejo com muito carinho Que 2012 venha com muita saude tranquilidade
e Muita Paz.
Bjss no coração em cada uma de voces queridas amigas.

Adoreiii o Mimo Selma esta Lindo!!

2011-10-31T07:37:00.000-02:00

Obrigada Selma pelo seu carinho
Fico Muito feliz com sua amizade.
Bjss com muito carinho no seu Coração

Lindo Mimo que Ganhei da Querida Amiga Sandra Adoreii!!

2011-10-28T09:35:00.001-02:00

Olha Que Lindo Mimo Que Ganhei da Minha Amiga Joana Neves

2011-10-25T08:55:00.000-02:00

Obrigada Joana Ameiii!!!o Mimo
Esta Lindo!!!
Bjsss com muito carinho no seu Coraçao

Mais uma vez Obrigada,

2011-10-19T09:48:00.000-02:00

Mais um selinho , não deixe de levar com vc, em agradecimento a todas pela visita, como simbolo do meu carinho por todas vocês.

Historia do Sanduiche

2011-10-06T22:29:00.000-03:00

Historia do Sanduiche

Ela surgiu no Seculo XVIII,quando o Conde de Sandwich

Em vez de enfrentar a preguiça de um jantar informal

Ordenou ao seu criado que fizesse qualquer coisa

que fosse feito algo simples e rapido

que matasse a fome dele e de seus convidados

sem que abandonasse o jogo de cartas.

Quase em panico o criado apanhou 2 fatias de pao

e uma fatia de presunto serviu.

O Conde nunca mais quis jantar

So comia sanduiches.

A Evolução do Sanduiche

De la pra ca,as pessoas ficaram muito preocupadas

Que o Nobre Ingles e a criação e do seu criado

Virou Mania Universal

Atraente pelo visual simples

O sanduiche viu passar 2 seculos,incorporados

a sua formula basica,tudo que se possa

imaginar de comestivel

Ate que no final do seculo um fanatico exagerado

não se sabe onde e quando se executou.

O sanduiche de metro

(a maior das invenções)

em torno da invenção do Conde Ingles

Um Sanduiche de metro não e uma coisa para

poucas bocas,e para seduzir,impressionar,e divertir

ou seja tudo que se espera de um ilustre convidado

de um festa informal.

Assim e porque ele permanece simples

e rapido e todos adoram,principalmente

jovens ou pessoas com espirito jovem

e extrovertidos.

Alem disso por sua propia natureza requer

senso de grupo.o dosar,o repartir.impoe

ao solidario,em vez de solitario.

Obs:Tirei da Internet este texto.

A HISTÓRIA DO CACHORRO-QUENTE

2011-10-05T10:14:00.001-03:00

Existem 3 histórias:
1. A mais conhecida é a de um açogueiro de Frankfurt, na Alemanha. Em 1852, ele resolveu batizar as salsichas que fabricava com o nome de seu cachorro bassê.

2. Um imigrante alemão, Charles Feltman, levou esse tipo de salsicha para os Estados Unidos em 1880. Lá, criou um sanduíche quente com pão, salsicha e molhos.

3. Em 1904, na cidade de Saint Louis, nos Estados Unidos, um vendedor de salsichas quentes bolou uma maneira de seus fregueses não queimarem as mãos. A quem comprasse suas salsichas, ele oferecia luvas de algodão limpíssimas. Só que os clientes esqueciam de devolve-las e ele acabava tendo prejuízo. Seu cunhado, que era padeiro, sugeriu que o salsicheiro pusesse as luvas de lado e começasse a usar pães.

A partir de 1945, depois daq segunda guerra mundial, quando o Brasil passou a sofrer grande influência da cultura americana, o cachorro-quente conquistou definitivamente seu espaço aqui.

fonte: Recanto Pavesi

Delicias de Recheio Para Bolos e Tortas

2011-09-26T08:58:00.002-03:00

Cobertura de Chocolate e Cafe

Ingredientes

1 ovo

7 colheres de(sopa)de cacau em po

2 colheres de sopa de margarina sem sal

1 colher de sopa de cafe bem forte coado

Confeitos de chocolate

Modo de Fazer

Bata todos os ingredientes na batedeira

por 5 minutos ate obter um creme leve

ou aerado

Cubra o bolo e mantenha na geladeira

ate na hora de servir.

Recheio de Morango

Creme de gelatina de Morango

1lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina light

1 caixa de gelatina em po

sabor morango

1 gema peneirada

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Fazer

Em uma panela,coloque o leite

condensado

a margarina,a gelatina a gema

e leve ao fogo baixo

mexendo por 7 minutos

ou ate desgrudar do fundo da panela

Desligue o fogo,misture

o creme de leite delicadamente

Serve tanto para cobertura

para recheio

obs:retirada de revistinhas de culinaria

Pãezinhos com Carne Moida

2011-09-11T10:45:00.005-03:00

Ingredientes

4 xicaras e meia de farinha de trigo

1 colher de sopa de açucar

15 grs de fermento granulado de pao

1 xc de leite morno

2 ovos inteiros

2 colheres de sopa de margarina Qualy

ou outra de sua preferencia

1 colher de cha de sal

1 ovo para pincelar

oregano e parmesão para salpicar por cima

Recheio

300 grs de carne moida

1/2 pimentao picadinho

1/2 tomate sem semente picadinha

2 dentes de alho amassado

1 pitada de sal

1 sache de tempero em po

sabor carne

(tempero e sabor da maggi)

1/2 cebola picadinha

1 colher de sopa de azeite de oliva

Em uma panela refogue a carne

com os temperos acrescente

agua e deixe cozinhar ate a carne macia

com um pouquinho de caldo

Modo de Fazer

Em uma tigela junte a farinha,a margarina

o sal,os ovos,va misturando ate virar uma farofa

acrescente o leite morno e o fermento ja levedado

misture tudo ate soltar das mãos

deixe crescer 2o minutos

Com um rolo de macarrão estique a massa

corte da forma que quiser ennrolado ou redondo etc

Unte uma forma com oleo e farinha de trigo

coloque os pãezinhos pincele com gema de ovo

e salpique por cima o oregano e parmesão

Leve a assar ate ficarem dourados por mais ou menos

25 minutos

Levedo

A parte em uma xicara de cha coloque

o fermento, açucar um pouco do leite morno

1 colher de sobremesa de farinha de trigo

misture tudo ate que desmanche o fermento

Tampe com um pires e deixa dobrar de volume

*eu prefiro fazer assim ,as vezes o fermento

mesmo na data da validade esta estragado

ja perdi muitas massas assim*

Obs:voces podem variar os recheios

(frango,linguiça,camarão etc)

Essa massa rende 2o pãezinhos

Refogadinho de Repolho com Legumes

2011-09-11T10:28:00.002-03:00

Refogadinho de Repolho e Legumes

Ingredientes

1/2 repolho cortado em tirinhas

1 Lata de seleta de legumes

1 pacote de tempero Maggi em po

Sabor carne

(tempero e sabor)

1 colher de sopa de azeite de oliva

2 dentes de alho amassado

1/2 copo de agua

1 colher de cha cheia de pimenta cominho

Modo de Fazer

Corte o repolho em tiras finas lave

e deixa escorrer

Em uma panelinha coloque o azeite

deixe aquecer e junte o alho

deixe dourar junte o repolho

e um sache do tempero

a pimenta cominho

refogue ate desmanchar

junte a agua e deixe cozinhar ate

ficar macio e com um

caldinho

Acrescente a seleta de legumes

tampe e deixe mais 1 minuto

e desliga o fogo

ficar macio,acrescente

Risoto de Frango com Molho Branco

2011-08-22T18:43:00.003-03:00

Risoto de Frango ao Molho Branco

INGREDIENTES

2 xcs de cha de arroz cozido

1 peito de frango grande

1 lata de seletas de legumes

1 Sache de tempero e sabor

da Maggi de Carne

1/2 tomate picado

1/2 pimentao picado

1/2 cebola picadinha

2 dentes de alho

queijo ralado a gosto

1 colher de cha de pimenta cominho

1 pacte de molho branco da Fuggini

(uma delicia e suave o sabor)

sal a gosto

Modo de Fazer

Cozinhe o peito de frango

com os temperos acima

Desfie o peito de frango

deixe um pouco de caldo do cozimento

Em uma tigela coloque o arroz

a seleta de legumes misture

junte o caldo, o frango desfiado

misture ate incorporar

Despeje o molho branco e misture

novamente

Salpique queijo ralado

e leve ao forno preaquecido

ate dourar

Sirva com salada

OBS:a foto foi tirada da internet

Pois a foto que tirei esta ainda na maquina fotografica

Estou juntando outras fotos dos meus pratos

para postar no blog

Mais 180 receitas de bolos e doces...

2011-08-05T17:27:00.002-03:00

Oi amigas, estou participando da promoção do Mauro Rebelo, pra ganhar uma panela elétrica, preciso da ajudinha de vcs, é só clicar em alguma das receitas abaixo, que sem duvida são ótimas.. desde já obrigada,
beijos e um otimo final de semana pra todas

Mais de 180 receitas de Bolos Confeitados, Tortas e Bolos para Lanches da Comunidade CULINÁRIA-RECEITAS

Apostilas Culinarista Mauro Rebelo: http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm

Recheios e Coberturas

2011-07-07T14:19:00.003-03:00

Creme Vitoria

300 grs de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite gelado sem soro

1 envelope de gelatina em po sem sabor

5 colheres de agua

1 xc de cha de castanha de caju

ou amendoim torrado e moido

1 xc de cha de sorvete sabor creme

Modo de Fazer

Derreta a metade do chocolate

em banho maria misture com 1/2 lata

de creme de leite e reserve

A parte,polvilhe a gelatina na agua

e deixe descansar 5 minutos

Leve ao fogo medio,em banho maria

mexendo ate dissolver e reserve.

Derreta o restante,a gelatina

as castanhas ou amendoim

(reserve 1/4 das castanhas para polvilhar)

eo sorvete,mexendo ate incorporar.

Recheie o bolo com este creme

cubra com o chocolate reservado e polvilhe

com as castanhas.

RECHEIO II

Cobertura e Recheio

de Brigadeiro

2 latas de leite condensado

4 colheres de sopa de chocolate em po

1 colher de sopa de margarina

1 lata de creme de leite gelado

Sem soro

chocolate granulado para polvilhar

Modo Fazer

Em uma panela,leve ao fogo baixo

o leite condensado,o chocolate

a margarina mexendo ate engrossar.

Desligue o fogo,misture o creme de leite

deixe esfriar

Recheie e cubra o bolo

Polvilhe com o granulado e sirva

em temperatura ambiente.

Dica: faça outros sabores de recheio

misturando no brigadeiro com coco

pedaços de fruta

(morango,uva,banana)

Humm!! Fica uma delicia

Ameiii!!O Mimo Aninha!!

2011-06-06T08:27:00.001-03:00

Ganhei da Aninha do blog Palavras Soltas.

Obrigada Linda Pelo Seu Carinho

Bjss com muito carinho no seu coração.

Olha que Mimo Lindo Adoreii!!

2011-06-01T11:44:00.004-03:00

Olha só q lindos mimos recebi, muito obrigada queridas, contar com o companheirismo de vocês me deixa muito feliz,

Ganhei das Minhas Amigsa Queridas Selma e Sandra

Ameiii!!Obrigada pelo carinho.
Bjss com muito carinho no Coração de cada uma.

130.000 visitas.uauuuuuuuuuuuu

2011-05-30T12:39:00.002-03:00

Nossa gente..muito obrigada ppr estarem comigo me incentivando, bjs

Paezinhos de Abobora

2011-05-24T07:21:00.002-03:00

3 1/2 xcs de farinha de trigo

1/2 xc de abobora cozida

1 colher de cha de sal

1/2 xc de leite morno

1/2 xc de açucar

2 ovos inteiros

2 pacotes de fermento de pao

granulado

2 colheres de sopa de margarina

1 colherde sobremesa de canela em po

Modo de Fazer

a)Cozinhe a abobora com meia xicara de agua

escorra e reserve

Bata no liquidificador a abobora com o leite morno

o fermento,açucar,margarina,sal e os ovos.

b)Em uma tigela coloque a farinha ,a canela

Despeje a massa do liquidificador

Sove ate soltar das maos

se ficar mole coloque mais farinha

ate que fique uma massa enxuta

c)Deixe crescer por 35 minutos

Unte a forma com oleo e farinha

Forme os paezinhos e deixe crescer

por mais 20 minutos

d)Pincele com uma gema

e leve ao forno ate ficar dourado

Miminho Lindo do Dias das Maes da Selma

2011-05-08T09:40:00.002-03:00

Adoreiii!!e muito lindinho.

Feliz dia Das Mães pra voce tambem.

Bjinhos no coração.

Bolinhos de Bacalhau a Minha Moda

2011-04-25T12:59:00.002-03:00

INGREDIENTES

300 grs de lascas bacalhau dessalgado

sem espinha

3oo grs de batatas cozida(sem sal)

1 pimentão vermelho

1 tomate picadinho

1 cebola picadinha

2 dentes de alho amassado

1 colher de sopa de azeite

1 folha de louro

salsa a gosto,pimenta cominho a gosto

MODO DE FAZER

Desfie as lascas de bacalhau

Em uma panela junte o azeite de oliva

com fogo baixo

Acrescente o alho,cebola,tomate,pimentão

a metade da salsinha

a folha de louro eo restante

dos temperos,junte o bacalhau

deixe refogar,acrescente 2 xs de agua

Tampe a panela e cozinhe ate ficar macio.

Massa do Bolinho

Em uma tigela,junte o bacalhau cozido

As batatas cozidas e amassadas como

se fosse um pure.

Misture os dois

acrescente um ovo(para dar liga)

farinha de trigo ate dar ponto de enrolar

1 colher de cha de fermento em po

farinha de rosca para enrolar

acrescente o restante da salsinha.

Frite em oleo bem quente

Ganhei Selinho da Selma Olha Que lindo!!

2011-04-13T21:28:00.002-03:00

Que Delicia Selma 1ano do Chazinho da Tarde.

Adoro seu chazinho,me deixa feliz participar todas as quartas

feiras mesmo chegando atrasada rsrss.

Obrigada pelo Selinho.

Adoreii!! Bjinhos no seu coração

Pao de mel no Liquidificador

2011-04-05T13:45:00.002-03:00

Ingredientes

3xcs de cha de farinha de trigo

1/2 xc de cha de mel

3 xcs de cha de leite

1 ovo

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de fermento em po

1 colher de cha de bicarbonato de sodio

1 colher de cha de canela em po

1 colher de cha de cravo da india em po

Margarina e farinha para untar.

Modo de Fazer

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa

ate ficar homogenea

Coloque em uma forma de 35x25

untada e enfarinhada e leve ao forno medio

pre aquecido por 30 minutos

ou ate que enfiando um palito saia limpo

Retire do forno e deixe esfriar.

Corte com um cortador redondo e banhe no chocolate

derretido,coloque-os sobre papel manteiga para secar tire de uma revistinht

Cobertura

1/2 kg de chocolate meio amargo

ou 1/2 kg de chocolate ao leite

para ficar mais doce

Obs:esta receita tirei

da revistinha (malu,receitas praticas)

E tambem para tirar duvidas de algumas

amigas virtuais

que perguntou se colocava açucar.

Bolo de Chocolate com Morango

2011-03-31T22:55:00.005-03:00

Bolo de Chocolate com Morango

INGREDIENTES

2oo grs de chocolate meio amargo derretido

1 e 1/2 de açucar

2 xcs de cha de farinha de trigo peneirada

3 ovos

1 copo de iogurte natural(200grs)

1/2 xicara de oleo

1 colher de sopa de fermento em po

oleo e farinha para untar

RECHEIO E COBERTURA

1 lata de creme de leite

2 colheres de sopa de margarina

300 grs chocolate ao leite picado

2 xcs de morangos frescos

MODO DE FAZER

Bata o chocolate no liquidificador com o açucar

a farinha de trigo,os ovos

o iogurte eo oleo

acrescente o fermento e misture

Asse por 35 minutos em uma forma untada

com oleo e farinha

Deixe esfriar e desenforme

Aqueça o creme de leite ate

formar bolhas.

Retire do fogo e junte a margarina

eo chocolate a derreter.

Reserve alguns morangos,pique

o restante e misture com metade

do creme de chocolate

Recheie o bolo com o creme de morango

Espalhe o creme de chocolate por cima

decore com os morangos reservados

e leve a geladeira por 4 horas

e sirva

Crepes de Morango Light

2011-03-29T20:08:00.004-03:00

Massa de Crepe Doce

1 xc e meia de leite desnatado

1 xc de farinha de trigo

1 ovo inteiro

1 colher de sopa de oleo ou

1 colher de sopa de margarina light

1 colher de cha de essencia de baunilha

1 colher de cha de fermento em po

1 pitadinha de sal

Modo de Fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador

menos o fermento

Em uma tigela coloque a massa

e junte o fermento e mexa delicadamente

Pincele com oleo uma frigideira anti-aderente

e frite os crepes como se fosse panquecas

Recheio de Morango

200 grs de morangos frescos

adoçante em po de forno e fogão

Leve ao fogo baixo

ate engrossar e ficar alguns pedacinhos

de morango.

E recheie os crepes

e por cima coloque a calda de morango

Calda de Morango

1/4 de xicara de agua

1 colher de sopa de adoçante forno e fogão

1/2 caixa de morangos

leve ao fogo baixo

ate desmanchar o morango

Obs:esta receita estava com alguns

ingredientes errados.

Mais ja copiei de novo.

Se tiverem alguma duvida

Pode Perguntar.

Lindo Mimo da Pascoa Adoreiii Selma

2011-03-28T09:41:00.001-03:00

Obrigada querida amiga pelo seu carinho

Bjss com muito carinho no seu coração

Sucos para Pele

2011-03-08T18:00:00.002-03:00

Suco de Maça,Pepino e Mamão

1 maça

1/2 pepino

1/2 mamão papaia

1 copo de agua

cubinhos de gelo

Bata todos os ingredientes no liquidificador

com agua e gelo

adoce a gosto

Este suco tem propriedades regeneradoras

do pepino,antioxidante da maça

e do mamão

Alem de possuir betacaroteno que auxilia na

foto proteção da pele e na aquisição de um brozeado

natural e bonito

Refrescando o Verão ea Saude

2011-03-08T17:34:00.002-03:00

Suco de Frutas

1/2 copo de agua

2 laranjas

1 maça picada

6 morangos picados

1/2 mamaõ papaia

Gelo moido

Modo de Fazer

Bata todas as frutas no liquidificador

junto com gelo moido

Mais Receitinhas de Sucos

2011-03-08T17:08:00.002-03:00

Mik,Banana e Passas

1 banana grande prata

40 grs de passas sem caroço

1 colher de sopa de açucar

1 copo de leite desnatado ou integral

1 colher de sopa de creeme de leite

cubinhos de gelo a gosto

Modo de Fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador

rendimento 1 copo

Bebidas Refrescantes Para o Verão

2011-03-08T16:47:00.002-03:00

Milk,Abacaxi e Pera

6 fatias de abacaxi fresco

1 pera

1 colher de sopa de creme de leite

1 copo de leite desnatado ou integral

1 colher de sopa de açucar

4 cubos de gelo

Modo de Fazer

Descasque a pera retire as sementes

e corte a polpa em cubinhos

coloque-a no liquidificador

junte o abacaxi e todos os

ingredientes.

Bata bem e sirva em seguida

Lanches Variados Para o Verão

2011-03-04T20:19:00.002-03:00

Receitas

Sanduiches com Pasta de Salmão Light

6 porções

1 pacote(100 grs)de salmão defumado

sem pele

1 xicara de(200)de queijo de minas

tipo frescal picado

2 colheres de sopa de cebolinha verde

picadinha miudinha

3 colheres de sopa de leite desnatado

sal e pimenta a gosto

(calabresa ou cominho)

12 fatias de pão integral

Modo de Fazer

1)Pique o salmão.Coloque na jarra do precessador

ou liquidificador(pulsar)junte o queijo

e bata ate ficar uma mistura homogenea

2)Acrescente a cebolinha eo leite.

Tempere com sal pimenta a gosto,

misture bem sem bater

Espalhe a mistura sobre as metades

das fatias de pão

Coloque em pratinho e sirva

Convite Fofo do Cha da Tarde Adoreiii!!

2011-02-16T11:53:00.002-03:00

Da Minha Querida Amiga Selma

Obrigada pelo convite

Bjss com Carinho no Seu Coração

Apostila de Cardápios Portal dos Sabores...é presente!!

2011-02-15T12:05:00.007-03:00

Olá amigas, comemorando os 4anos do blog fiz uma apostila com sugestões de menus para facilitar o nosso dia-a- dia.
Vou deixar ele guardado no link Utilidades aqui do blog, espero que seja útil pra vocês.

Pegue aqui no formato para Word (docx)

Pegue aqui no formato para o Adobe Reader (pdf)

Ganhei da Doce Amiga Serenella

2011-02-15T08:59:00.001-03:00

Obrigada pelo seu carinho
Adoreii!!Serenella
Bjss com muito carinho no seu coração

Adoreiii o Mimo Amiga Sandra!!!

2011-01-16T19:17:00.002-03:00

Obrigada Pelo Seu Carinho

Bjss no seu coração com muito carinho

Este Selinho e Muito Especial Para Mim.Ameii Demais!

2011-01-09T19:38:00.001-03:00

Recebi tambem da minha amiguinha Anninha.

Obrigada pelo carinho.

Bjss com muito carinho no seu coração

Olha Que Lindo!!! Adoreiiii!!!

2011-01-09T19:33:00.001-03:00

Recebi este mimo da Anninha do Leonardo

Adorei!!Obrigada linda,fiquei muito feliz.

Bjss no Coração com Carinho

Mais de 90.000 visitas

2011-01-07T10:35:00.002-03:00

Queridas amigas mais uma vez venho agradecer a todas vocês e comemorar as mais de 90.000 visitas e o carinho que tenho recebido de todas vocês.

FELIZ ANO NOVO!!!QUERIDAS AMIGAS!!DO MEU CORAÇÃO!!

2010-12-30T13:40:00.001-03:00

Recados Animados de Ano Novo

Ensopado de Carne

2010-12-17T19:30:00.003-03:00

ENSOPADO DE CARNE

1/2 kg de ponta de agulha

1 tomate picado

1 cebola picada

3 dentes de alho

1 pimentão picado

1 cubo de caldo de picanha

3 batatas,2 cenouras picadas

1/2 xc de vinho tinto seco

salsinha a gosto

sal se precisar

pimenta do reino a gosto

MODO DE FAZER

Corte a carne em pedaços grandes

Pique a cebola ,pimentão,o tomate eo alho

Na panela coloque um pouco de oleo

junte os temperos ea carne

deixe refogar junte o vinho

e um pouco de agua

Tampe a panela de pressão

e deixe cozinhar por 10 minutos

desligue e acrescente as batatas

e as cenouras

tampe de novo e deixe mais 5 minutos

para cozinhar as batatas e as cenouras

Sirva com feijão e arroz e uma salada de alface

Lascas de Bacalhau a Minha Moda

2010-12-17T19:06:00.002-03:00

LASCAS DE BACALHAU

1 kg de lascas de Bacalhau

6 batatas grandes

1 tomate grande picado

1 cebola picada

4 dentes de alho amassados

1 pimentão picado

azeitonas verdes

Salsinha a gosto

1 colher de cha de pimenta calabresa

1 colher de sopa de azeite de oliva

Bacon picadinho(não muito)

MODO DE FAZER

Afervente as lascas de bacalhau por alguns

minutos para tirar o sal

escorra e reserve

Em uma panela acrescente o azeite

eo bacon deixe ficar sequinho

junte o alho amassado,em seguida

todos o temperos refogue e acrescente

as lascas de bacalhau

coloque um pouco de agua

as batatas cortadas em quatro

coloque um pouco de agua e deixe

ate ficar macio o bacalhau e as batatas

junte as azeitonas.

Sirva com Arroz branco

Quiabada

2010-12-17T18:34:00.002-03:00

QUIABADA

1 kg de quiabos frescos picados

100 grs de carne de sertão

100 grs de bacon

3 tomates cortados em cubos

3 colheres de sopa de extrato de tomate

1 pimentão inteiro picado

4 dentes de alho amassados ou picadinho

1 cebola grande picada

pimenta calabresa a gosto

1 cubo de caldo de picanha

Agua o suficiente para cozinhar

(tres dedos acima dos quiabos

sal se precisar

MODO DE FAZER

Lave os quiabos e corte os cabinhos

Corte-os em cubos de 1 cm

A parte afervente a carne de sertão

com o bacon por 5 minutos

Escorra e reserve

Em uma panela com pouco oleo

Junte os temperos,o bacon, ea carne de sertão

deixe cozinhar

acrescente os quiabos eo extrato de tomate

deixe cozinhar ate ficar macio.

Fritada de Espaguete

2010-11-11T10:23:00.004-03:00

FRITADA DE ESPAGUETE

1 xc de cha de mussarela ralada

3 xcs de cha de sobras de espaguete

cozido e cortados

5 ovos ligeiramente batidos

2 xcs de cha de sobras de frango cozido e desfiado

1 colher de cha de oregano

sal se precisar

1 colher de sopa de azeite de oliva

3 colheres de sopa rasa de margarina

2 dentes de alho amassados

MODO DE FAZER

Em uma vasilha misture o espaguete

o frango,a mussarela,o oregano e os ovos

ligeiramente batidos e

A parte,numa frigideira

tamanho medio,aqueça o azeite

a margarina junte o alho

e deixe dourar

Em seguida despeje a mistura com os ovos

na frideira e deixe dourar dos dois lados

Sirva com uma salada a seu gosto

Um Carinho para Voce Amiga Selma

2010-10-28T22:34:00.002-03:00

Demoro de te visitar,mas não esqueço voce.
Escolhi com carinho essa mensagem.
Espero que goste e de coração.
Beijinhos no coração

Rosca de Erva Doce

2010-10-20T09:17:00.004-03:00

ROSCA DE ERVA DOCE

INGREDIENTES

1/2 kg de farinha de trigo

40 gramas de fermento de pão fresco

200 ml de cha de erva doce morno

2 ovos

150 gramas de açucar

100 gramas de margarina

1 colher de cafe de sal

1 colher de cha de erva doce

MODO DE FAZER

Coloque em uma vasilha pequena

o fermento fresco,um pouco de açucar

um pouco de farinha de trigo

2 colheres de sopa de agua morna

misture tudo muito bem

tampe a vasilha com um pano

e deixe crescer 20 minutos

Segunda Parte

Em outra tigela coloque a farinha de trigo

o restante do açucar,os ovos,a margarina,o sal

e o cha de erva doce morno

o fermento levedado(ja crescida)

sove a massa ate que fique macia e enxuta

Se por a caso ficar um pouco grudenta junte

mais um pouco de farinha ate ficar seca,e soltando das mãos

junte a colher de cha de erva doce

Forme a rosca pincele com gema de ovo

e coloque em uma assadeira

e deixe crescer de 35 a 40 minutos

Salpique por cima açucar cristal e se quiser

erva doce.

Leve ao forno por 40 minutos

Pãezinhos de Leite com Canela

2010-10-18T21:03:00.002-03:00

PÃEZINHOS DE LEITE

COM CANELA

INGREDIENTES

3 xcs de cha de farinha de trigo

6 colheres de sopa de açucar

1 pacote de fermento de pão(10 grs)

(fermix)

1 colher de sopa de canela em po

1 colher de cha de sal

2 ovos inteiros

1 xc de cha de leite morno

1 colher de cha de baunilha

2 colheres de sopa de margarina derretida

MODO DE FAZER

Em uma vasilha pequena coloque

1 colher de sopa de açucar

1/2 colher de sopa de farinha de trigo

o pacote de fermento e um pouco de leite morno

misture tudo ate o fermento desmanchar

e reserve e deixe fermentar por 20 minutos

A parte em outra vasilha maior

coloque a farinha de trigo o leite

ea margarina derretida

a canela,baunilha,sal

e os ovos

misture tudo ate formar uma farofa

Em seguida junte o fermento

amasse tudo muito bem

se precisar coloque mais um pouco de leite morno

ate que a massa fique enxuta e lisa

Forme os pãezinhos

coloque em assadeiras untada

e deixe crescer mais 30 minutos

Pincele com gema de ovo e se quiser

salpique um pouco de canela e leve

a assar de 35 a 40 minutos

CARDAPIO 6

2010-09-20T23:07:00.003-03:00

ALMOÇO E JANTAR

Sexta-feira

Almoço

Muqueca de Peixe

Arroz e Feijão

Jantar

Sanduiche de Forno Vapt vupt

12 fatias de pão de forma ou integral

1 caixinha de molho de tomate pronto

250 gramas de mussarela

250 gramas de presunto.

oregano a gosto

Modo de Fazer

Em um refratario,untado

deite as fatias de pão intercalando

com molho de tomate,presunto,mussarela

ate acabar o pão,o restante dos ingredientes

e por ultimo a mussarela eo oregano

CARDAPIO 5

2010-09-20T22:12:00.008-03:00

ALMOÇO E JANTAR

Quinta -Feira

File de peito de frango a milanesa

Batatas Gratinadas

Salada de alface,cenoura ralada

e tomate.

Batatas Gratinadas

6 batatas cortadas em rodelas

Leve a cozinhar em agua e sal

Para Gratinar

No liquidificador bata 1 caixinha de

creme de leite,2 ovos

1/2 pacote de queijo ralado parmesão

Fatias de mussarela.

Modo de Fazer

Unte um refratario com margarina

disponha as batatas em camadas com a mistura

do liquidificador.

Cubra com a mussarela e leve a assar

por mais ou menos 15 minutos

ou ate dourar.

Jantar

Cachorro Quente

Batata frita e queijo ralado

Pão de Leite

CARDAPIO 4

2010-09-20T21:54:00.010-03:00

QUARTA-FEIRA

ALMOÇO E JANTAR

Ensopado de Carne em Cubos

Arroz e Feijão

Salada de Legumes

Jantar

Hamburguer Caseiro

Alface,tomate e cebola em rodelas

Ou comprado pronto

Hamburguer Caseiro

1/2 kg de carne moida

2 dentes de alho amassado

1 ovo

sal,pimenta -do-reino

Salsa picadinha

Farinha de rosca ate dar ponto

1 colher de sopa de aveia em flocos finos

Fica mais sequinha e macia

Modo de FAZER

misture todos os ingredientes

forme bolinhas e na hora de fritar

achate-os na palma da mão

CARDAPIO 2

2010-09-20T21:22:00.009-03:00

ALMOÇO E JANTAR

Segunda-Feira

Arroz,Feijão

Farofa Com Bacon

Salada a Vinagrete

Bife Grelhado

Farofa Com Bacon

1 colher de sopa de oleo

1 colher de sopa de margarina

1/2 cebola picada

2 dentes de alho amassado

Bacon picadinho a gosto

Farinha de mandioca

Modo de Fazer

Numa frigideira grande

coloque o oleo ea margarina

a esquentar,junte o bacon

deixe fritar, junte a cebola picadinha

o alho e logo em seguida jogue a farinha

de mandioca e deixe dourar sem parar

de mexer ate ficar soltinha

Jantar

Omelete de ovo temperada

com oregano,uma pitada de pimenta

cominho,mussarela e oregano e sal

Bata os ovos com um garfo,junte

o sal, a pimenta cominho

misture delicadamente ate ficar uniforme

Frite em um pouco de margarina

deixe dourar dos dois lados

Junte a mussarela ralada e deixe derreter

Sirva com pão ou torradas

CARDAPIO 3

2010-09-20T21:22:00.008-03:00

ALMOÇO E JANTAR

Terça-Feira

Arroz,Feijão

Farofa Com Bacon

Salada a Vinagrete

Bife Grelhado

Farofa Com Bacon

1 colher de sopa de oleo

1 colher de sopa de margarina

1/2 cebola picada

2 dentes de alho amassado

Bacon picadinho a gosto

Farinha de mandioca

Modo de Fazer

Numa frigideira grande

coloque o oleo ea margarina

a esquentar,junte o bacon

deixe fritar, junte a cebola picadinha

o alho e logo em seguida jogue a farinha

de mandioca e deixe dourar sem parar

de mexer ate ficar soltinha

Jantar

Omelete de ovo temperada

com oregano,uma pitada de pimenta

cominho,mussarela e oregano e sal

Bata os ovos com um garfo,junte

o sal, a pimenta cominho

misture delicadamente ate ficar uniforme

Frite em um pouco de margarina

deixe dourar dos dois lados

Junte a mussarela ralada e deixe derreter

Sirva com pão ou torradas

Cardapios Dia a dia

2010-09-20T19:46:00.002-03:00

Para Facilitar o Seu Dia a Dia

Atendendo a Pedidos

Almoço, e Jantar

Segunda-Feira

Ensopado de Frango

Arroz a Grega

Feijão Temperado

Salada de Alface

com tomate e cenoura

Jantar

Torta de Frango

2 xcs de farinha de trigo

2xcs de maizena

3 colheres de sopa de margarina qualy

1 ovo,sal a gosto

1 colher de sopa de fermento em po

1xc e 1/2 de leite

1 ovo para pincelar

MODO DE FAZER

Misture todos os ingredientes ate soltar das mãos

Estique a massa com um rolo de macarrão

Divida a massa em duas partes

Coloque a massa em uma assadeira

junte o recheio de frango

Cubra com a outra massa apertando

para fechar.

Pincele com o ovo

E leve a assar ate dourar

Recheio de Frango

Aproveite o que sobrou

do frango do almoço

Desfiando todinho

Acrescente uma lata de seleta de legumes

Misturando tudo deixando o caldo do frango

Coloque na torta

Bolinhos de carne no forno

2010-08-13T13:14:00.003-03:00

Ingredientes

1/2 kg de carne moida

1 colher de sopa de salsa picada

1 colher de sopa de raspa de limão

1 colher de cha de alho amassado

sal e pimenta-do-reino

1/4 de xc de colher de cha de oregano

2 cs de sopa de farinha de rosca

1 ovo batido

e um cubo de caldo de carne

Molho de tomate pronto

Modo de Fazer

Misture todos os ingredientes

menos o caldo de carne

Faça os bolinhos e leve a geladeira por 1 hora

Coloque numa assadeira untada

com oleo

Sem encostar um no outro.

Leve ao forno por 10 minutos

Coberto com papel aluminio

Vire os bolinhos para assar

depois de 5 minutos

Para ficarem bem assados

retire o aluminio e deixe dourar mais um pouco

Coloque em uma paneilinha o molho de tomate

e o caldo de carne e um pouco de agua

Depois de assados umedeça com este molho

Pode servir separado tambem

Receitas com Carne Moida

2010-08-13T11:24:00.003-03:00

Carne Moida Com Batatas

E mussarela ao forno

Ingredientes

500 grs de carne moida

4 batatas cozidas e cortadas em rodelas

3 dentes de alho amassados

sal pimenta -do-reino

1 colher de sopa de extrato de tomate

1/2 cebola picada

1/2 tomate de tomate picado

1/2 pimentão picado

1 colher de sopa de oregano

300grs de mussarela fatiada

Modo de Fazer

Cozinhe a carne com temperos deixe sequinha

Unte uma forma c/margarina ou oleo

Coloque as batatas em rodelas

alternando com a mussarela a carne e as batatas

e por ultimo o restante da mussarela

e leve ao forno ate derreter a mussarela

OBS:deixe a cane moida com pouquinho de molho

Recheios e Coberturas

2010-07-18T20:49:00.002-03:00

Creme Branco

(brigadeiro)

1 colher de sopa de margarina

3 colheres de sopa de açucar

2 gemas

1/2 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite s/soro

1 xc de cha leite em po instantaneo

Modo de Fazer

a)Bata na batedeira o açucar,as gemas

ea margarina ate formar um creme

em seguida junte o leite condensado

eo creme de leite

b)Bater novamente apenas para misturar

os ingredientes

Desligue a batedeira

Acrescente o leite em po

e miture com uma colher de pau

delicadamente

Colocar na geladeira por 3o minutos

Recheie e cubra o bolo

ou as tortas doces

Espalhe por cima chocolate branco

picado

2) Cobertura Creme Maroto

1 caixa de pudim sabor chocolate

1 vidro de leite de coco(200 ml)

gelado

1 xc de sorvete de coco

1 lata de creme de leite gelado

s/soro

2 xcs de cha de coco ralado

ou 2 pacotes de coco ralado

de 100 grs

Modo de Fazer

Bata no liquidificador o po para pudim

o leite de coco,o sorvete eo creme de leite

ate ficar homogeneo.

misture 1/2 xc de coco ralado

em metade do creme e recheie

o bolo

Espalhe por cima a outra metade

do creme polvilhe com o coco ralado

restante e cubra

bolos e tortas

3) Cobertura Mousse de Chocolate

200grs de chocolate meio amargo

picado

100 grs de chocolate ao leite picado

2 ovos(gemas e claras separadas)

4 colheres de sopa de açucar

3oo grs de creme de leite fresco

gelado

1 colher de cha de essencia de baunilha

Modo de Fazer

Derreta os chocolates em banho maria

e reserve

Bata as gemas com metade do açucar

na batedeira por 5 minutos ou ate

dobrar de volume

Misture delicadamente ao chocolate.

Bata as claras em ponto de neve

na batedeira e misture ao chocolate.

Bata o creme de leite na batedeira

ate começar a encorpar

Adicione o açucar restante aos poucos

batendo ate obter picos firmes.

acrescente a baunilha e misture

delicadamente ao creme de chocolate.

Leve a geladeira por 2 horas antes de utilizar

Misturas com Carne Moida

2010-07-15T15:06:00.008-03:00

Almondegas a Parmegiana

1/2 kg de carne moida

2 colheres de sopa de salsa picada

1 ovo, 2 dentes de alho amassado

cebolinha verde picada

pimenta-do -reino e sal

a gosto.

Farinha de rosca para dar liga.

400 ml de molho de tomate pronto

2oo grs de mussarela ralada

oregano a gosto.

Modo de Fazer

Misture todos os ingredientes em uma tigela

forme almondegas e frite-as em oleo quente

Em um refratario, acrescente o metade do mollho

coloque as almondegas,coloque a metade da mussarela

ralada,complete com o restante das almondegas ea outra

metade do molho e finaliza com o restante da mussarela eo

oregano.

Leve ao forno ate que derreta a mussarela

2o minutos aproximadamente.

Saladas Para o Verão

2010-07-11T09:44:00.007-03:00

Receitas Variadas

1 maço de almeirão cortados em tirinhas

1 cebola picada em quadradinhos

6 fatias finas de presunto magro cortado

em tirinhas

1 colher de cha de azeite de oliva

sal e vinagre a gosto

Misture todos os ingredientes numa tigela

e sirva

Salada Tropical de Kani Kama

1 pacote de kani kama

1/2 abacaxi perola descascado e picado

1/2 vidro de palmito em rodelas

sal,pimenta-do-reino branca

6 colheres de sopa de maionese light

6 colheres de creme de leite light

1 pe de alface

1 tomate em rodelas

para decorar

tomate cereja para

decorar

Modo de Fazer

Misture todos os ingredientes

Decore com o abacaxi eo tomate cereja

cortado ao meio colocando por cima das rodelas

de abacaxi

Salada Mista Temperada

1 pe de alface

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 dente de alho picadinho

2 tomates medios

2 ovos cozidos

1 cebola media em fatias finas

1 colher de sopa de manjericão

molho ingles,azeite pra regar

sal e pimenta-do-reino

Modo de Fazer

Leve o azeite a aquecer e junte

o alho deixe dourar (reserve)

Numa travessa,arrume a alface

os tomates,os ovos ea cebola

Faça o tempero,com a pimenta

eo restante dos ingredientes e salpique

com o alho

Cobertura Basica Para Gratinar

2010-07-08T23:16:00.005-03:00

INGREDIENTES

1 caixa de creme de leite(200ml)

1 xc de cha de leite

1 pitada de sal

3 ovos

2 colheres de sopa de queijo parmesão

ralado

Bata tudo no liquidificador

Coloque esta cobertura

Em macarão,verduras,legumes

e etc...

Leve ao forno por 2o minutos

ou ate dourar

Torta de Linguiça

2010-07-08T21:05:00.002-03:00

Ingredientes

1/2 xc de cha de leite morno

1 pacote de fermento de pão(fermix)

1 colher de sopa de açucar

Misture ate desmanchar o fermento

tampe e deixe descansar 15 minutos

Massa:3 xcs de farinha detrigo

1/2 colher de cha de sal

1 ovo batido

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 gema para pincelar.

Recheio:3oo gramas de linguiça cozida e defumada

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 cebola picadinha

1/4 de xc de salsa picada

1/2 tomate,1/2 pimentão

1/2 cebola picada

2 colheres de sopa

extrato de tomate

200 grs de mussarela

Refogue tudo em uma panela com azeite

acrescente um pouco de agua e deixe

cozinhar,ate secar um pouco reserve.

Massa:em uma tigela misture a farinha de trigo.

a margarina eo azeite,sal formando uma farofa,

acrescente o ovo eo fermento.

Misture tudo,sove a massa ate ficar lisa e enxuta

Divida em duas partes e deixe crescer mais 3o

minutos. Abra as massas com rolo.

Forre o fundo e as laterais da forma

recheie com a linguiça,cubra com a mussarela

cubra com a outra massa, pincele com a gema

e leve ao forno por 40 minutos ou ate dourar.

Peixe Assado a Minha Moda

2010-06-30T17:35:00.002-03:00

INGREDIENTES

1cavala ou peixe vermelho de 2 kg
1 tomate
1 pimentão
1 cebola
3 dentes de alho
1/2 ramo de coentro
1 sumo de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite
extra virgem
pimenta-do-reino a gosto
6 batatas cortadas ao meio
2 cenouras cortadas ao meio

Modo de Fazer

Bata todos os temperos no liquidificador
por alguns segundos deixando picados
Corte o peixe em duas partes
unte uma assadeira com o azeite
coloque o peixe.
Despeje o tempero batido
e vire para envolver o todo
o peixe,junte as batatas e as cenouras
Leve a assar ate dourar e ficar
macio.

Bolo de Chocolate com Coca Cola

2010-06-30T15:55:00.002-03:00

Ingredientes

2 xc e 1/2 de farinha de trigo
3 ovos
1 e 1/2 de açucar
1/2 xicara de nescau ou chocolate em po
1 colher e meia de sobremesa
de fermento em po
3 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
1 colher de cha de raspa de limão
1 xc de cha de leite integral
1/2 xc de cha de coca-cola
1 colher de cha de canela em po
para salpicar por cima

MODO DE FAZER

Bata as gemas com açucar e a margarina
ate formar um creme fofo e claro
Acrescente a raspa de limão
Continue a bater alterne o leite ea farinha
de trigo eo chocolate e em seguida a coca cola
Bata mais um pouco ate ficar uma massa homogenea
e reserve
A parte,na tigela menor da batedeira
bata as claras em neve ate ficar firme
em quase ponto de suspiro,que virando
a tigela de cabeça para baixo ela não desgrude
do fundo da tigela
Junte as claras em neve a massa acrescente
o fermento e mexa delicadamente
ate ficar lisa.
Em uma assadeira retangular untada com
margarina e enfarinhada,coloque
a massa,salpique com a canela por cima
e leve ao forno ate soltar as beiradas.

Obs:sempre faço e fica muito gostoso,e por cima
depois de assado fica uma casquinha.

Bolo de Fuba de Liquidificador

2010-06-18T20:16:00.004-03:00

BOLO DE FUBA DE LIQUIDIFICADOR

4 xcs de cha de leite

3 ovos

1e 1/2 de xc de fuba fino

1colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de po royal

1 ptda de sal

1 colher de sopa de margarina

1/2 xc de queijo parmesão

MODO DE FAZER

Bata todos os ingredientes no liquidificador

e despeje em uma forma de buraco

untada e enfarinhada

Leve ao forno quente ate dourar

Risoto de Miudos de Frango

2010-06-18T19:36:00.002-03:00

1 xc e 1/2 de arroz parbolizado

2 xcs de agua

200grs de miudos de frango

(moela,figado e coração)

1 cebola picada

1 tomate picado

1 cubo de caldo de galinha

2 dentes de alho amassado

MODO DE FAZER

Cozinhe o arroz normalmente

A parte,cozinhe os miudos

com os temperos

deixando um caldo

Em um pirex,coloque o arroz

e misture os miudos

misture delicadamente

e salpique com queijo ralado

OBS:E assim que faço,fica muito bom

Arroz Tropical

2010-06-17T20:11:00.004-03:00

ARROZ TROPICAL

1 colher de sopa de cebola picada

1 colher de sopa de manteiga

500 grs de vagem picada

1 xc 1/2 de cha de arroz parbolizado

1 gomo de linguiça defumada picada

4 xcs de cha de agua

1 cenoura ralada

1/2 pimentão vermelho picado

1/2 colher de sopa de canela em po

1 lata de milho verde

1/2 lata de ervilha

1oo grs de parmesão ralado

sal a gosto

Em uma panela,refogue a cebola

com a manteiga,acrescente,a vagem

ea calabresa picada

frite um pouco e o arroz ea agua

Em seguida,coloque a cenoura,o pimentão

a canela eo milho verde

Se precisar,acerte o sal e deixe

secar a agua em fogo medio

Por ultimo coloque a ervilha

Passe para uma tigela

e salpique a gosto o queijo ralado

Mais Mimos Lindos!!! Que Ganheii!!

2010-06-11T21:10:00.003-03:00

Adoreiii!!Obrigada Querida Amiga

Joana Neves

Pelo Carinho

Mais Mimos Lindos!!! Que Ganheii!!

2010-06-11T08:49:00.001-03:00

Adorei o Mimo Amiga Sandra.
Bjss com Muito Carinho no Seu Coração

Olha que Doce Mimo que Ganhei!!

2010-06-09T21:04:00.002-03:00

Da minha amiga Selma
Adoreiii!!
Bjss no coração

Vamos comemorar

2010-06-07T15:46:00.004-03:00

Para todas você minhas amigas...

Bom Dia Amigas!!

2010-05-28T23:24:00.003-03:00

UM LINDO FIM DE SEMANA

A TODAS!!

BJSS

NO CORAÇÃO

Biscoito de Leite Condensado

2010-05-28T23:08:00.004-03:00

Ingredientes

700 grs de farinha de trigo

1 lata de leite condensado

100 grs de margarina

1 colher de sopa de fermento em po

3 colheres de sopa de açucar

1 colher de sobremesa de casca de limão

ralada

1 pitada de sal

MODO DE FAZER

Misture os ovos c/açucar e a margarina

o sal,a essencia de baunilha ,leite condensado

casca de limão ralada

Leve ao forno moderado ate que doure

em assadeira untada

Biscoito de Polvilho Doce a Minha Moda

2010-05-28T22:38:00.005-03:00

Ingredientes

1 kg de polvilho doce

2 xcs de açucar

1 pitada de sal

5 ovos inteiros

300 grs de manteiga

1 colher de cha de bicarbonato de sodio

1 colher de cha de fermento em po

MODO DE FAZER

Misture todos os ingrediente em

uma tigela

Forme bolinhas e depois achate com

um garfo

Disponha os biscoitos na assadeira

e leve ao forno ate corar em forno medio

Pão Delicia a Minha Moda

2010-05-28T21:02:00.003-03:00

Pão Delicia

4 pacotes de fermento de pão

(fermix ou mauri)

4 colheres de sopa de açucar

2xcs 1/2 de leite morno

(reserve 1 xc para o fermento)

2 ovos

parmesão ralado

1 colher de sobremesa de sal

1 xc de oleo

(menos 1 dedo)

1 kg de farinha de trigo

MODO DE FAZER

Em uma tigela,misture o açucar

o fermento ea xicara de leite

1/2 colher farinha de trigo

Deixe crescer 2o minutos

junte os ovos,o restante de leite

o sal,o oleo e a farinha de trigo

misture com uma colher de pau ate formar

uma massa grudenta e elastica e soltar do fundo

da tigela

deixe crescer mais 35 minutos

coberta com um pano

Unte as mãos com oleo e forme os pãezinhos

e disponnha numa assadeira untada

e enfarinhada

deixe crescer mais 15 minutos

leve ao forno baixo ate corar um pouco

Retire do forno pincele com margarina

e salpique o queijo parmesão

Uma Receita Otima!!!

2010-05-28T19:42:00.002-03:00

Paõ Ralado Com Atum

Ingredientes

2 xcs de cha de pão ralado

cortado em cubinhos

1 xc de queijo ralado

prato grosso

1 lata de atum desmanchado

3/4 de xc de leite

3 ovos separados

(clara e gemas)

casca ralada de um limão

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de cha de cebola ralada

sal a gosto

1 colher de cha de mostarda

salsa e margarina pra untar

MODO DE FAZER

Misture numa tigela

1 e 1/2 de de pão,o queijo

o atum,o leite,a gema,a casca

de limão,a cebola,o sal,ea mostarda

A parte,bata as claras em neve

e junte-as a mistura de pão

mexendo cuidadosamente,despeje

tudo numa forma untada.

A seguir, misture o restante com

a manteiga derretida e o sal

pique-os por cima do atum

Leve ao forno moderado por 4o minutos

ou ate que fique dourada e firme retire

do forno e enfeite com salsa

UMA BOA RECEITA PARA

A PROVEITAR AQUELE PÃO

QUE FICA GUARDADO

Ai Esta ela!!Assada e Crocante

2010-05-07T19:49:00.003-03:00

Espero que Goste.
Bjss no Coração
Adoreiii!! sua visita

Oi Claudyane. Aqui esta a Receita.Novamente

2010-05-07T19:28:00.003-03:00

COSTELA DE BOI ASSADA

2 kg de costela de boi gorda
3 dentes de alho amassados
sal e pimenta-do-reino agosto
1 xc de cha de vinho tinto seco
Tempere com esses temperos eo vinho
Deixe marinar de um dia para o outro.

No dia seguinte pique: 1 cebola,1 tomate
e um pimentão.
2 colheres de sopa de molho
refogado pronto
6 batatas cortadas ao meio(ao meio)

MODO DE FAZER

Em uma panela grande de pressão coloque
1 colher de sopa de oleo junte todos os temperos
picados.E coloque a costela para cozinhar
por 30 minutos.
Destampe e coloque-a em uma assadeira
com o caldo que se formou do cozimento.
junte as batatas cortadas ao meio
E leve ao forno novamente.
Regue de vez em quando
e deixe assar ate que a carne solte
do osso.
(Dica do Meu Filho)

Que Deliciaaa!!

2010-05-05T20:32:00.001-03:00

Adoreiii!!!Participar de novo desse cha da tarde.

Da Minha Amiga Selma.

Obrigada por me convidar novamente.

Bjss com muito carinho no seu Coração

Cuca de Maça de Liquidificador

2010-04-13T15:01:00.003-03:00

Ingredientes
3 ovos
1xc de cha de leite
1/2 xc de cha de oleo
1 xc de açucar
2xcs de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po
1 pitada de sal

FAROFA:1 xc de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga
4 a 5 colheres de sopa de açucar
1 colher de sopa de canela em po
2 maças descascadas e fatiadas.

Bata todos liquidos no liquidificador
ate ficar homogeneo.

Em uma tigela acrescente os ingredientes secos

a margarina,a farinha de trigo,o fermento ,o açucar

e reserve.

Passe para uma assadeira untada e enfarinhada

a massa liquida,e depoi,a seca.

distribua as fatias de maça por cima da massa,e coloque a farofa

por cima.Leve ao forno em temperatura media de 180 graus

a farofa não costuma dourar.

Preste a atenção,as beiradas ficam douradinhas

Selinho do Cha de Quarta Feira

2010-04-06T22:03:00.003-03:00

Na proxima quarta feira estarei com voce.
Bjss com carinho Selma

Fui Convidada para o Cha

2010-04-06T21:50:00.002-03:00

Nesta Quarta Feira No Novo
Cantinho do Cha da Minha Amiga Selma
Obrigada Pelo Convite Adoreii!!
Bjss no seu Coração

Como Comer Melhor Dia a Dia

2010-03-17T21:26:00.007-03:00

DICAS PARA COMER MELHOR

1)Tenha uma alimentação equilibrada

2)Monte um cardapio com alimentação colorida

3)Tome um cafe da manha

com fruta,cereais e troque o pão frances pelo integral

Leite desnatado

4) Inclua mais verduras,legumes e folhas

No almoço

5)Coma mais peixe e frango

assado ou cozido

a carne vermelha duas vezes na semana

6)Mastigue muito bem os alimentos

facilita a digestão

7)Tome agua o maximo que puder

por dia

ou atraves de sucos

O certo são dois litros de agua ao longo

do dia

8)Faça exercicios fisicos pelo menos 3 vezes

por semana 30 minutos

9)Evite tomar refrigerante todos os dias

a proveite as frutas da estação

para fazer sucos maravilhosos

10)Se tiver muito ansiosa

coma duas barras de chocolate

por semana

melhora a ansiedade

(experiencia propia e deu certo)

coma devagar e saboreando

11)Se acostume tomar um cha antes de dormir

(erva-doce,camomila, maça com canela,hortelã e cidreira)

Dorme melhor e relaxa

12)Quanto aos lanches

Inclua ricota e queijo de minas

presunto de peru

e a mussarela de vez em quando

Outro Mimo Lindo Adoreii!!

2010-03-08T11:25:00.002-03:00

Da Minha linda Amiga Sandra Veneziani

Adoreiii!Agradeço com Muito Carinho

Esse Mimo Lindo

Sandra.

Deus Te Abençoe e Te Proteja Sempre

Sucos Medicinais Parte 2

2010-03-04T18:00:00.005-03:00

Para Reumatismo

Ingredientes

1/2 cenoura

1/2 pepino descascado

1/2 beterraba

1 copo de agua-de-coco

Pique a cenoura,o pepino ea beterraba

e coloque no liquidificador

Adicione a agua-de-coco

e bata bem

coe e beba em seguida

Para Artrite

Suco de Alface

5 talos de alface crespa

1 copo de(200ml) agua filtrada

Mel a gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador

com excessão do mel

Coe e adoce

com mel

Outras Receitas de Sucos Medicinais

2010-02-26T15:44:00.004-03:00

Para Dores Musculares

Alimentos ricos em potassio podem combater

esses sintomas,pois esse mineral e essencial para as

contrações musculares.

Aipo, Melão e Mamão

Ingredientes

2 talos de aipo

2 fatias medias de melão sem casca

1/2 mamão papaya pequeno

200ml de agua-de coco

Bata no liquidificador e beba em seguida

Para Gases

Inflamação na mucosa do estomago

pode se agravar com o consumo de cafe

bebidas alcoolicas,frituras,e condimentos etc.

Suco de Melão

1 Fatia de melão

1xc de agua filtrada.

Bata tudo no liquidificador e beba

1 xc de cha por dia

Durante 4 dias

Mais Receitinhas

2010-02-26T14:00:00.004-03:00

Para Gases

Ma alimentação e ingestão de liquidos

durante as refeições,são algumas causas

do acumulo de gases no abdomen,certos alimentos

como couve-flor,repolho eo rabanete podem agravar

o problema

Abacaxi,Mamão e Cenoura

Ingredientes

1/2 xc de cha de iogurte natural

1/2 xc de cha de abacaxi picado

1/2 fatia de mamão sem casca e sem sementes

1/2 cenoura picada

1 colher de cafe de linhaça(semente ou a farinha)

Bata tudo no liquidificador e beba

1 xc de cha 3 vezes ao dia

Para o Estresse

Morango,Banana e Hortelã

Ingredientes

15 morangos

2 bananas maduras

2 colheres de sopa de

folhas frescas de hortelã

300 ml de agua filtrada

Bata tudo no liquidificador

ate ficar homogeneo

Adoce se quiser

Contra-indicações:bebes,crianças e

pessoas com gastrite não devem consumir hortelã

Refrescando o Verão ea Saude

2010-02-26T13:33:00.004-03:00

Suco de Frutas Medicinais

Ritmo estressante de vida,horarios apertados,ou simplesmente uma atividade fisica pode provocar cansaço

e fraqueza.Pessoas acima do peso e depressivas tendem

a sentir um cansaço maior.

Para Cansaço

Suco puro de 2 laranjas

1/2 xicara de espinafre de folhas frescas

de espinafre picadas.

1 kiwi sem casca

No liquidificador bata todos os ingredientes e beba

2 xcs de cha por dia

Para Cistite

Pepino e limão

1/2 pepino sem casca

Suco puro de 1 limão

1/2 xc de agua

Bata todos os ingredientes no liquidificador

adoce com mel

e tome 30 minutos apos o almoço

Eu principalmente sofro com esse problema

E so chegar o verão e esquentar demais

Sinto Logo os Sintomas

Sopa de Grão de Bico

2010-02-22T09:00:00.003-03:00

Ingredientes

1/2 kg de grão de bico

cozido na panela de pressão

por 2o minutos

250 gramas de abobora vermelhinha

cortada em quatro pedaços

1/2 repolho cortado com as mãos

6 batatas,1 batata doce media

1 tomate medio cortadinho

1 pimentão medio cortadinho

1 cebola media cortadinha

1 mòlho de cebolinha verde

cortadinha

1 peito de frango ou carcaça

(asas,miudos,costela)

3 dentes de alho amassados

3 folhas de louro

pimenta-do -reino a gosto e sal

Modo de Fazer

Numa panela junte todos os temperos

a abobora com casca

as batatas ea batata doce

menos o repolho

Deixe rechear um pouco

junte o frango coloque a pimenta

junte o grão de bico ja cozido

deixe cozinhar

mais 2o minutos

tire a abobora e retire a casca

faça o pure

jogue na panela e logo em seguida

o repolho.

Tampe a panela e deixe cozinhar

ate o repolho ficar macio

mexendo de vez em quando

Obs:esta è mais uma das receitas que aprendi

com minha sogra D.Maria

fica uma delicia.

A foto tirei da internet,pois não consegui tirar

a foto original assim que a tiver postarei

Tudo Na Panela

2010-02-20T11:33:00.003-03:00

Tudo na Panela
Coloque na panela todos os temperos
as verduras,peito de frango,menos o repolho
Deixe cozinhar 2o minutos,ai retire a abobora
que ja deve esta cozida,retire a casca e faça um pure.Coloque de novo dentro da panela e junte
o repolho picado.

Pure de Abobora

2010-02-20T09:56:00.002-03:00

Proximo Ingrediente

1 peito de frango medio

ou carcaça de frango(pescoço,asa,miudos)

Verduras Usadas

2010-02-20T09:41:00.006-03:00

1/2 Repolho picado com as mãos

6 batatas medias
1 batata doce media

250 gramas de abobora vermelhinha
Cozida com casca

Sopa de Grao de Bico

2010-02-20T08:59:00.004-03:00

Cebolinha Picadinha

TEMPEROS USADOS

1 Tomate grande picado
1 pimentão grande picado
1 cebola grande picada
1 mòlho de cebolinha
3 folhas de louro grande
pimenta-do-reino a gosto

Lindo Selinho Adoreii!!

2010-02-16T10:07:00.002-03:00

Ganhei da Minha Amiga

Joana Neves

Fiquei muito feliz

Com este selinho lindo

Obrigada Joana

De coração

Bjss com carinho

Torta Rapida Napolitana

2010-02-14T09:14:00.003-03:00

Ingredientes

8 fatia de pão frances

Cortadas ao comprimento

4 fatias de queijo mussarela

4 fatias de presunto

1 tomate em rodelas

1 caixinha de creme de leite

3 ovos

oregano a gosto

Modo de Fazer

Num refratario quadrado

colocar 4 fatias de pão

cobrir cada uma com queijo

mussarela e presunto

salpicar oregano

e cobrir com as outras fatias

Bater os ovos com o creme de leite

Despejar sobre os sanduiches

decorar com tomates

cobrir com quejo parmesão

e levar ao forno ate dourar

um pouco

Carne Assada Vapt-Vupt

2010-02-10T10:52:00.005-03:00

Essa receita foi apresentada em um programa de TV,que não lembro agora qual foi, pelo Sérgio Reis, e eu adoro... pela facilidade e resultado pra lá de bom.. experimente.

Ingrediente

1 peça de carne da sua preferência ( lagarto, maminha, fraldinha, picanha )
sal refinado (um pouco mais do que o necessário normalmente)
farinha de trigo.

No programa foi usada a picanha, mas eu já testei com outros tipos e o resultado foi tão bom quanto com a picanha.Na hora em que for assar, passar sal por toda a carne sem medo, colocar na assadeira e espalhar farinha de trigo, fazendo uma camada grossa, por toda a carne, Leve ao forno já aquecido sem cobrir com aluminio ou celofane, até dourar, calcule 1hora e meia pra cada quilo mais ou menos. (fure com uma faca fina se sair sangue
deixe assar mais).

Arroz tipo Milânes

2010-02-10T10:41:00.005-03:00

Um cardápio vapt- vupt pro final de semana , Arroz tipo Risoto Milânes com Carne assada e uma salada verde a gosto... rapidinho e fácil..quer coisa melhor..então vamos lá.

Arroz tipo Milânes

Ingredientes:

2 xícaras de Arros Parboilizado ( eu prefiro mas pode usar o comum )
1 colher de sopa de alho frito ( vc já encontra prontinho no super mercado)
2 tabletes de caldo de galinha ou carne
1 caixinha de creme de leite
100 grs de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de açafrão

Modo de fazer:

No caso de usar o arroz parboilizado, coloque a quantidade de água de acordo com as especificações do seu arroz, junte os tabletes de caldo e uma colher de chá de óleo, o alho e deixe ferver. Acrescente o arroz. Quando estiver cozido e não totalmente seco, junte o açafrão o queijo ralado e o creme de leite , ( eu sempre acrescento uma colherinha de chá de sal a mais, mas fica a gosto, experimente após adicionar o queijo , se achar necessário , acerte o sal misture e deixe mais uns 5 minutos .

Obs: se usar o arroz comum faça como de costume, refogando com o alho e o caldo de carne. acrescente a água e quando estiver quase seco coloque o restante dos ingredientes.

2010-02-09T10:31:00.001-03:00

Agradecendo a todas vocês, ofereço meu selinho comemorativo á marca de 40.000 visitas ao Portal dos Sabores... muito obrigada pelo carinho e consideração queridas amigas.

Truques de Cozinha

2010-02-07T14:03:00.004-03:00

PEQUENOS TRUQUES

PARA SUA

CULINARIA

Para dar aos pratos gratinados

uma superficie mais crocante

misture um pouco de pão ralado

ou queijo ralado

Quando disposer de poucos ovos

e quiser fazer uma omelete maior

use um pouco de maizena dissolvida

no leite

para engrossar.

Pode rechear esta omelete

com couve ou alface

em tirinhas

Quando for cozinhar a batata doce

deixe para colocar o sal

somente quando a agua ferver

tampe a panela em seguida

Assim a batata cozinhará

mais depressa

Para que os morangos

não se desmanche

na preparação das receitas

deixe-os de molho em agua

com sal grosso por 2o minutos

Para evitar que a mussarela

grudem uma nas outras

quando chegar de supermercado

remova o queijo fatia por fatia

e coloque em um pote com tampa

Se a massa não der liga

a quantidade de agua não foi o suficiente

Caso isso aconteça

adicione mais um pouco de agua

ate dar liga e soltar das mãos