Temperos

1/2 mólho de coentro
1 cebola picada
2 tomates picados
1 pimentão picado
hortelã a gosto
2 dentes da alho

Outros ingredientes

1 kg de feijão carioca(rajadinho)
ou preto
12 quiabos
4 batatas grandes
e se quiser pode
acrescentar cenoura
tambem
2 limões para o molho
de pimenta