Ingredientes
3 ovos(claras em neve)
1 xicara e meia de açucar mascavo
2 xicaras de chá de farinha de trigo
1 xicara de chá de farinha de aveia
1 Colher de sopa de margarina light
1 copo de iogurte desnatado
2 maças raladas com cascas
polvilhada com canela.
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer
Bata as claras em neve,gemas,e o
açucar até ficar um creme claro
acrescente o restantes dos
ingredientes menos a maça
Misture tudo devagar,acrescente
as maças eo fermento misture
suavemente.
Asse em forma de buraco untada
com farinha e margarina
Leve assar de 30 a 35 minutos
em forno pré-aquecido