Ingredientes
3 gemas
3/4 de xicara de cha de manteiga
1 1/2 de cha de açucar
6 colheres de sopa de farinha de rosca
300gramas de amendoim torrado e moído
1 colher de sopa de essência de baunilha
1/2 xicara de cha de leite
3 claras
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer
Na batedeira bata as gemas,a manteiga eo açucar ate
formar uma massa homogênea.
junte a farinha de rosca,o amendoim ea baunilha
alternando com o leite.
Bata as claras em neve e acescente delicadamente à massa.
Por ultimo misture o fermento em pó
Despeje em uma forma untada e leve ao forno
por 35 minuttos ate dourar.
Obs:tirei da revista Ana Maria