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Rocambole de Amendoim


Ingredientes
2 ovos(claras e gemas separadas)
1 xicara de chá de farinha de trigo
1 xicara de chá de açucar
4 colheres de sopa de agua
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina e farinha pra untar
Amendoim torrado e moido para polvilhar

Modo de Fazer
Na batedeira,bata as claras em neve
Acrescente as gemas,o açucar,agua,
farinha eo fermento e misture
Despeje em fôrma untada e leve ao forno
préaquecido,por 25 minutos.

Recheio
1lata de leite condensado
cozido na panela de pressão
por 30 minutos
3 colheres de sopa de amendoim
torrado e batido no liquidificador
ou uma lata de doce de leite
Misture os dois ingredientes.
E recheie o rocambole.

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