De Bolo de Chocolate

Ingredientes

3 xcs de farinha de trigo
4 colheres de sopa de margarina
1 1/2 xc de açucar
raspa de um limão
3 ovos
1 ptada de sal
1 colher de sopa de fermento
em pó
1 xc de cacau em pó
2 xcs de cha de leite
(aproximadamente)
1 colher de cha de creme de menta
ou essência de menta

Cobertura de Casquinha

1 colher de sopa de margarina
5 colheres de cacau em pó
1/2 xc de leite
4 colheres de sopa de açucar
Misture tudo em uma panelinha
assim que ferver conte ate 120
Como se fosse segundos
e despeje por cima do bolo

Modo de Fazer a Massa
Bata as gemas com açucar,margarina
na batedeira adicione o cacau em pó
ea farinha de trigo alternando com leite
junte a casca de limão ralada
á parte bata as claras em neve e
junte o fermento,misture tudo muito bem
delicadamente
coloque o creme de menta ou
a essência de menta.
Unte uma forma com margarina
e farinha e leve ao forno de 35 a 40
minutos.

Obs,foto tirada da internet