Ingredientes
1 xicara de cha de leite desnatado
1 pote de iogurte natural desnatado
1/4 de xicara de cha de óleo
2 xicaras de cha de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xicara de cha de ricota picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cenoura ralada
1 lata de ervilha escorrida
1 colher de cha de fermento em pó
óleo e farinha para untar.

Modo de Fazer
No liquidificador,bata o leite
o iogurte,óleo,farinha,os ovos
sal,pimenta ea ricota
Despeje em um refratário untado
adicione,a cenoura,a ervilha,o fermento
e misture bem.
Coloque em uma fôrma de bolo inglês
média untada com o óleo
e leve ao forno préaquecido,por
30 minutos ou até dourar.
Deixe amornar e desenforme e sirva.