Ingredientes
3 xicaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina
3 ovos(clara e gemas separadas)
1 colher de chá de sal
Orégano a gosto
1/2 kg de linguiça calabresa
Queijo parmesão ralado
e mais um pouco de orégano
para polvilhar
Óleo para untar.

Modo de fazer
Em uma tigela,misture a farinha
margarina,as gemas
(a massa não leva fermento mesmo)
se necessário junte um pouco de leite
Com a ajuda de um rolo,abra a massa
em retãngulos,colque a linguiça
e enrole como rocambole,pincele
com a clara,polvilhe com parmesão
e orégano.
Disponha os rolinhos na assadeira
untada co óleo e leve ao forno
médio,préaquecido.
por 20 minutos ou até dourar.