Bombom de Brigadeiro

20 morangos

1 lata de leite condensado 

1 colher de sopa de margarina

4 colheres de sopa de cacau em po

(ou chocolate em po)

Margarina para untar

1/4 de xicara de açucar de confeiteiro

300 grs de chocolate branco

hidrogenado picado

500 grs de chocolate ao leite

hidrogenado derretido para decorar.

Modo de Fazer

Lave os morangos e seque com papel  toalha

Retire as folhas e corte os cabinhos bem rentes a fruta

sem arrancar por completo (reserve)

Despeje o chocolate em po e leve ao fogo baixo

,mexendo sempre ate engrossar e soltar do fundo da panela

Despeje em um prato untado e deixe esfriar

Passe os morangos no açucar

Abra as porções de brigadeiro com as mãos

recheie com os morangos e feche

modelando bolas.

Derreta o chocolate branco em banho maria ou no microondas.

Mergulhe os bombons no chocolate derretido e deixe secar sobre

papel-manteiga decore com chocolate ao leite hidrogenado,

deixe secar e sirva

fonte: Receitas e Delicias

Foto da interne