PEQUENOS TRUQUES

PARA SUA

CULINARIA

Para dar aos pratos gratinados

uma superficie mais crocante

misture um pouco de pão ralado

ou queijo ralado

Quando disposer de poucos ovos

e quiser fazer uma omelete maior

use um pouco de maizena dissolvida

no leite

para engrossar.

Pode rechear esta omelete

com couve ou alface

em tirinhas

Quando for cozinhar a batata doce

deixe para colocar o sal

somente quando a agua ferver

tampe a panela em seguida

Assim a batata cozinhará

mais depressa

Para que os morangos

não se desmanche

na preparação das receitas

deixe-os de molho em agua

com sal grosso por 2o minutos

Para evitar que a mussarela

grudem uma nas outras

quando chegar de supermercado

remova o queijo fatia por fatia

e coloque em um pote com tampa

Se a massa não der liga

a quantidade de agua não foi o suficiente

Caso isso aconteça

adicione mais um pouco de agua

ate dar liga e soltar das mãos