Há uma semana
quarta-feira, 8 de maio de 2013
Livro de Receita
segunda-feira, 29 de abril de 2013
Oi Meninas Ganhei da Querida Amiga Sandra este Lindo Mimo
Obrigada Sandra Pelo Mimo Adoreiii!!
Bjs no seu coração
sexta-feira, 26 de abril de 2013
Oi Queridas Amigas Cheguei a 300MIL Visitas Graças A Voces UAUU!!!
OBRIGADA. !!!!!!!!!!
Leve com você.
Leve com você.
sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013
Sobremesas com Frutas
Pudim de Maracuja
Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 e 1/2 xc de cha de suco de maracuja
4 ovos
1 colher de sopa de margarina
1colher de sopa de amido de milho(maizena)
Calda
Polpa de 2 maraujas
1/2 xc de açucar
Modo de Fazer
No liquidificador,bata o leite
condensado,o suco de maracuja,os ovos
a margarina eo amido de milho
Coloque em uma forma propia para pudim
untada com margarina e polvilhada com açucar
Asse em banho-maria no forno pre aquecido a 200graus
por uma hora ou ate que fique firme.
deixe esfriar e desenforme
Bolo de Chocolate de Goiabada
Coco
Ingredientes
3 colheres de sopa de margarina
1 xicara de cha de açucar
3 ovos
4 colheres de sopa de chocolate em po
1 1/4 de xicara de leite
3 xcs de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po
300 gras de goiabada
cortadas em cubos
1 lata de leite condensado
100 grs de coco ralado
4 colheres de sopa de agua.
Modo de Fazer
No liquidificador,bata a margarina,o
açucar,os ovos,o chocolate eo leite
Transfira para uma tigela,junte a farinha eo fermento
peneirados.
Coloque a massa em uma forma de 25 cm
untada e polvilhada por cima espalhe
a goiabada,regue com o leite condensado e
polvilhe com o coco hidratado,
Asse em forno preaquecido a 180 graus
por 40 minutos ou ate que espetando
palito,ele saia limpo,
Deixe esfriar desenforme e sirva.
Fonte:(delicias da Calu)
Fonte:(delicias da Calu)
Paves de Liquidificador
Pave Crocante
Ingredientes
1 litro de leite
3 colheres de maizena
2 latas de leite condensado
400 grs de chocolate meio-amargo
3 colheres de sopa de margarina
1 pacote de biscoito champanhe
1 e 1/2 xicara de leite
2 xs de geleia de damasco
1 xc de castanha de caju picado
Modo de Preparar
Bata no liquidificador o leite
a maizena,o leite condensado
o chocolate ea margarina.
Despeje o conteudo em uma panela
e leve ao fogo medio,,mexendo sempre
ate engrossar e o chocolate derreter.
Em um refratario,monte uma camada com metade
do creme,o biscoito ,a geleia de damasco
e o creme restante.
Polvilhe com a castanha de caju triturada.
e lve a geladeira por 3 horas.Sirva
Pave de Nozes com Bolo
4 xicaras de cha de bolo pullman
sabor baunilha
nozes para decorar.
Modo de Preparar
Creme
1 envelope de gelatina em po sem sabor
3 colheres de agua
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado para medir
1 colher de essencia de nozes ou baunilha e amendoa.
1 xicara de nozes picadas.
Distribua o bolo picado em 8 taças
individuais.
Misture a gelatina na agua e leve ao banho maria
para dissolver
Bata no liquidificador,a gelatina,
o leite condensado,o creme de leite
o leite e essencia ate formar um creme
Adicione as nozes e bata rapidamente.
Despeje em taças sobre o bolo e leve a geladeira
por duas horas decore com o restante e siva em seguida.
Pave Alpino
Ingredientes
2 envelopes de gelatina em po sem sabor
1 xc de cha de leite
2 latas leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
1 colher de cha de essencia de baunilha
300 grs chocolate Alpino picado
2 pacotes de biscoito de maisena
(300 grs cada)
raspas de chocolate para decorar
Modo de fazer
Polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe
hidratar por 5 minutos.
Leve ao fogo baixo para dissolver,sem deixar ferver.
Bata no liquidificador com o leite condensado,
o creme de leite ea baunilha ate homgeinizar.
Divida o creme em duas partes e reserve.
Derreta o chocolate em banho -maria e despeje
no liquidificador com metade do creme
bata ate que fique homogeneo.
Em um refratario em retangular medio,intercale
camadas de biscoito,de creme escuro e de creme branco
Polvilhe com raspas de chocolate e leve a geladeira
por 3 horas e sirva.
Pave de Uva
Ingredientes
1 pacote de gelatina em po incolor sem sabor
4 colheres de agua
1 pote de iogurte natural
1 lata de creme de leite gelado sem soro
1 lata de leite condensado
1 colher de cha de essencia de baunilha
1 pacote de biscoito champanhe(180)
Calda
1/3 de xicara de açucar
1/2 xc de suco de uva concentrado
1 xc de uvas cortadas ao meio sem sementes.
Modo de Fazer
Polvilhe a gelatina sobre a agua e deixe
descansar 5 minutos
Em uma panela leve ao fogo baixo
para dissolver
sem deixar ferver
Bata no liquidificador com o iogurte,creme de leite
o leite condensado ea baunilha.
Prepare a calda em uma panela dissolvendo o açucar
no suco e levando ao fogo baixo por 15 minutos
Adicione as uvas e deixe mais 5 minutos ate ficar macia
e formar uma calda grossa
Deixe esfriar.
forre o fundo de um refratario oval com o biscoito
espalhe a metade do creme
faça outra camada de biscoito e finalize com o creme.
Espalhe o doce de uva e leve a geladeira por 4 horas
antes de servir.
Fonte:Guia da cozinha(Revistinha)
quinta-feira, 27 de dezembro de 2012
Novas Receitinhas Vapt-vupt faceis
Tiradas de Novas Revistinhas de Culinaria
Fritada de Batata 30 min
3 colheres de sopa de margarina
2 xcs de batatas cruas em cubos
1 xc de cebola picada picadinha
1 colher de cha de sal
1 xc de cha de presunto de peru
picadinho ou outro presunto de sua preferencia
1/4 de xc de salsa ou a gosto
picadinha
6 ovos
2 colheres de sopa de leite
1 pitada de pimenta -do- reino
1/2 xicara de mussarela ralada
Modo de Preparar
Em uma frigideira grande,derreta a margarina
em fogo baixo
adicione a cebola frite um pouco ate ficar
douradinha
coloque o sal misture e junte a batata e tampe
conzinhe por 10 minutos ou ate a batata ficar macia
Acrescente o presunto e a salsa.
Com um garfo bata os ovos com o leite
e a pimenta-do-reino ate firmar os ovos
ate firmar despeje sobre o refogado
tampe e deixe cozinhar por mais 10 minutos
Com cuidado vire,a fritada para dourar do outro lado
Polvilhe com a mussarela deixando derreter
Sirva em seguida com acompanhamento para
carnes ,saladas ou como lanche
Fonte:Delicias da Calu
domingo, 2 de setembro de 2012
Rosca de Colher com Leite condensado
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Rosca de Colher
Ingredientes
1/2 lata de leite condensado
1/2 copo de leite integral
1/2 copo de agua morna
1/2 copo tipo americano de oleo
2 ovos
3 colheres de sopa de fermento fresco ou
1 pacote de fermento fermix
4 copos de farinha de trigo
1 colher de cha de sal
Cobertura
1/2 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado de 50 grs
Modo de Fazer
Misture o leite com a agua e leve amornar
Bata todos os ingredientes restantes menos a farinha
Em uma vasilha acrescente a farinha e o liquido do liquidificador
Misture com uma colher de pau ate que a mistura fique homogenea
A massa fica mole não precisa sovar.
Deixe crescer em lugar abafado ate dobrar de volume
Unte uma forma grande com oleo e farinha de trigo
Depois de crescida com uma colher de sopa
pingue a massa nas assadeira uma ao lado da outra.
ate acabar a massa
Deixe crescer mais 20 minutos tampada
Eu coloco no forno de microondas ou no forno desligado
Asse em forno alto ate ficar dourada.
Faça a cobertura assim que tirar do forno coloque por
cima da rosca.
Fonte:foto da Internet
quinta-feira, 30 de agosto de 2012
Paezinhos de Liquidificador
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Receitas Maravilhosas
Pãezinhos de Canela com Passas
1 xicara de agua morna
2 colheres de sopa de margarina
ou oleo
3 colheres de sopa de açucar
1 colher de cha de sal
1 colher de cha de canela
1 envelope de fermento biologico
seco(20grs)
1 ovo inteiro
3 xcs de farinha de trigo
1/2 xc de passas
Cobertura(glace)
1 xc de açucar de confeiteiro
1 colher de sopa de suco de limão
misture os dois ingredientes ate ligar
Modo de Fazer
Bata no liquidificador a agua morna,margarina
o açucar,o sal,a canela o ovo e o fermento.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo
aos poucos,ate soltar das mãos acrescente as passas e misture.
Cubra com um pano ou saco de plastico
Leve ao microondas e deixe crescer por 40 minutos
Forme os pãezinhos e coloque em assadeira
untada com oleo e farinha de trigo deixe crescer
mais 20 minutos e leve a assar em forno preaquecido
ate dourar
Pão de Requeijão e Frango
1/4 de xicara de cha de queijo parmesão
ralado
3o gramas de fermento de pão granulado
1 colher de sopa de açucar
1 colher de cha de sal
1 1/4 dexicara de cha de agua morna
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 ovo
4 xicaras de farinha de trigo
1 gema para pincelar
Recheio
1 xicara de cha de frango desfiado
cozido
1 xc de cha de requeijão cremoso
sal e pimenta-do-reino
salsa a gosto
Modo de Fazer
Bata o parmesão,o fermento,açucar,o sal
a agua,o azeite e o ovo no liquidificador
Transfira para uma vasilha e junte
a farinha de trigo,aos poucos.
Quando soltar,sove em uma superficie lisa
por 5 minutos
cubra e deixe descansar por 40 minutos
Volte ao liquidificador,acrescente o frango
o requeijão,salsa,pimenta ea salsa
e bata ate ficar homogeneo
Abra a massa na palma da mão,coloque
porções de recheio e feche modelando
uma bisnaguinha
Pincele com a gema e leve ao forno medio
preaquecido por 2o minutos ou ate dourar.
sexta-feira, 10 de agosto de 2012
Segredo por Tras dos Cardapios
Segredos,Dicas e Truques
Carnes de dar Agua na Boca
O segredo de uma comida saborosa esta no tempero.
Todas nos temos nossos propios segredos que adiquirismo
com o tempo,experimentando aqui e ali ate que chegamos
ao gosto de nossa familia.(esposo e filhos)
Carnes:para bife,tempere com sal ,pimenta e alho amassado
ou pega 1 cabeça de alho separe os dentes ai amassa na tabua de carne
coloca sal numa quantidade de tres colheres de sopa de sal
misture ao sal e coloque em um vidro de maionese vazio e guarde perto
do fogão eu uso essa mistura para arroz,feijão,bolinho de carne,hamburguer
de carne moida e se quiser um pouquinho de pimenta-do reino
para dar um gostinho suave e ardidinho.
Uma dica legal
Ao fazer o bife a milanesa ou file de frango
Se faltar a farinha de trigo e farinha de rosca bata no liquidificador
biscoito cream cracker ou aveia.
Bolo sem Misterio
Ovos e leite gelado são inimigos das massas de bolo
Utilize-os em temperatura ambiente
Antes de usar o fermento em po
Teste-o,basta jogar uma pitada em um copo com agua
se efervescer esta bom
Mais receitas de Pizzas
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Pizza Sem Ovo
4 xcs e meia de farinha de trigo
1/2 copo americano de oleo
1 copo de agua morna
1 tablete defermento de pão fresco
1 colher de cha de sal
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de açucar
Modo de Fazer
Dissolva o fermento no açucar e depois adicione
a agua morna,o azeite,o sal eo oleo,misture
tudo ,em seguida adicione a farinha de trigo ate formar uma homogenea.
Deixe descansar por 30 minutos
Pre asse,e rcheie e asse.
Pizza de Frigideira
1/2 Cebola
1/2 Tomate
2 colheres de sopa de azeite
oregano
sal a gosto
150 grs de queijo mussarela fatiado
1 pão frances.
Modo de fazer
Em uma frigideira,coloque azeite e frite
a cebola cortada em rodelas finas
refogue-as em seguida,coloque o tomate cortado em cubos.
Adicione o oregano eo sal.
Mexa,adicione um pouco de agua para não grudar.
Coloque por cima o presunto.cubra com o queijo e por ultimo,
coloque o pãozinho cortado
em rodelas.Coloque um prato e vire a frigideira sobre
o prato.
Pizza de Liquidificador
1xc de cha de leite
1/2 xc de cha de azeite
3 ovos
12 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopa de fermento em po.
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador,
ate ficar uma massa homogenea(cerca de 1 minuto)
Coloque a massa em uma forma de pizza grande
untada e enfarinhada,leve ao forno medio,pre-aquecido
por 2O minutos
Coloque o recheio de preferencia sobre a massa e volte
ao forno para gratinar.
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