1 mólho de coentro e salsa
2 molhos de cebolinha verde
pão duro 2 a 3 ovos
2 dentes de alho
cebola a gosto
agua a ferver
pimenta vermelha(uma)
sal a gosto
3 colheres sopa de azeite de oliva
Modo de fazer
Em uma cuba de madeira coloque
a pimenta com os temperos verdes refogue um pouco
Na frigideira ou tigela coloque as rodelas de pão duro
ou amanhecido.
coloque agua deixe ferver e coloque
os ovos e deixe cozinhar como pochê
sirva em seguida.
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