Almondegas a Parmegiana

1/2 kg de carne moida

2 colheres de sopa de salsa picada

1 ovo, 2 dentes de alho amassado

cebolinha verde picada

pimenta-do -reino e sal

a gosto.

Farinha de rosca para dar liga.

400 ml de molho de tomate pronto

2oo grs de mussarela ralada

oregano a gosto.

Modo de Fazer

Misture todos os ingredientes em uma tigela

forme almondegas e frite-as em oleo quente

Em um refratario, acrescente o metade do mollho

coloque as almondegas,coloque a metade da mussarela

ralada,complete com o restante das almondegas ea outra

metade do molho e finaliza com o restante da mussarela eo

oregano.

Leve ao forno ate que derreta a mussarela

2o minutos aproximadamente.