LASCAS DE BACALHAU

1 kg de lascas de Bacalhau

6 batatas grandes

1 tomate grande picado

1 cebola picada

4 dentes de alho amassados

1 pimentão picado

azeitonas verdes

Salsinha a gosto

1 colher de cha de pimenta calabresa

1 colher de sopa de azeite de oliva

Bacon picadinho(não muito)

MODO DE FAZER

Afervente as lascas de bacalhau por alguns

minutos para tirar o sal

escorra e reserve

Em uma panela acrescente o azeite

eo bacon deixe ficar sequinho

junte o alho amassado,em seguida

todos o temperos refogue e acrescente

as lascas de bacalhau

coloque um pouco de agua

as batatas cortadas em quatro

coloque um pouco de agua e deixe

ate ficar macio o bacalhau e as batatas

junte as azeitonas.

Sirva com Arroz branco