ENSOPADO DE CARNE

1/2 kg de ponta de agulha
1 tomate picado
1 cebola picada
3 dentes de alho
1 pimentão picado
1 cubo de caldo de picanha
3 batatas,2 cenouras picadas
1/2 xc de vinho tinto seco
salsinha a gosto
sal se precisar
pimenta do reino a gosto

MODO DE FAZER

Corte a carne em pedaços grandes
Pique a cebola ,pimentão,o tomate eo alho
Na panela coloque um pouco de oleo
junte os temperos ea carne
deixe refogar junte o vinho
e um pouco de agua
Tampe a panela de pressão
e deixe cozinhar por 10 minutos
desligue e acrescente as batatas
e as cenouras
tampe de novo e deixe mais 5 minutos
para cozinhar as batatas e as cenouras
Sirva com feijão e arroz e uma salada de alface


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