Guisado de sobrecoxa com Batatas e Ervilhas

Ingredientes

1 Bandeja de sobrecoxa da Sadia

Moelas ou figado de galinha (se tiver)

4 batatas cortadas ao meio

2 latas de ervilha

1 tomate picadinho

3 dentes de alho

Meio pimentão picadinho

1 cebola media picadinha

sal e pimenta-do reino a gosto

1 folha de louro

Salsa ou coentro picado

1 colher de sopa de extrato de tomate

a gosto

azeite de oliva a gosto

1 pacote de caldo de frango(sazon)

Modo de Preparar

Em uma panela acrescente azeite de oliva 

os temperos picados

as sobrecoxas e os miúdos de galinha

Deixe refogar coloque o sal

a pimenta-do -reino e a folha de louro

Acrescente agua o suficiente para cozinhar

Junte as batatas e por ultimo as ervilhas.

Sirva com arroz e feijão

e uma salada a seu gosto.

BOM APETITE