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Posted by : Rosa Eliza novembro 05, 2008


Ingredientes
Sobras de peixe(muqueca,assado ou cozido)
Eu usei de muqueca
3 batatas cozidas amassadas
1 xc de farinha de rosca(pão ralado)
1 ovo medio
Caldo da muqueca com os temperos
Oleo para fritar

Modo de Fazer
Bata no liquidificador o caldo da
muqueca.
Desfie o peixe,tirando as espinhas
Amasse bem com o garfo,junte o caldo
As batatas,o ovo ea farinha de rosca
aos poucos,misture ate que dê para enrolar
como bolinho ou croquete
Fica um pouco úmida a massa
Passe-os pelo restante da farinha
Leve a fritar em óleo bem quente
fica crocante e apimentadinho
por causa da pimenta que usamos.

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