Ingredientes
3 ovos
300 gramas de ricota esfarelada
1 xicara de cha de leite
1/2 xicara de cha de açucar
1/2 xicara de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
150 gramas de frutas cristalizadas
ou uva passas

Modo de fazer
No liquidificador,bata o ovo,ricota,
o leite,farinha,a manteiga eo fermento
até forma uma massa uniforme
Misture as frutas cristalizadas
ou as uvas passa.
Unte uma forma com margarina
e farinha de 30x22.
Despeje a massa e leve ao forno ja
práquecido a 200 graus por 30 minutos