Ingredientes
500 gramas de salame moído
1 cebola ralada
1 colher de sopa de margarina
sal e pimenta-do-reino
2 colheres de sopa de cheiro-verde
picado.
1 xicara de cha de leite
1 xicara de cha de farinha de trigo
2 xicaras de cha de farinha de rosca
para empanar
óleo pra fritar.

Modo de Fazer
Em uma panela,coloque todos
os ingredientes menos a farinha de
trigo,e leve ao fogo médio
até ferver,junte a farinha de trigo
mexendo até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe amornar
Forme bolinhas e achate com as mãos
Passe pela farinha de rosca e frite
em óleo bem quente e escorra
em papel toalha e sirva.