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Posted by : Rosa Eliza junho 17, 2008


Ingredientes
1 pacote de pão de forma
integral.
1 xicara de cha de leite
50 gramas de queijo parmesão
1/2 xicara de cha de ricota
amassada
4 ovos
1 lata de seleta de legumes
sal,pimenta-do reino a gosto
margarina para untar.

Modo de Fazer
Abra as fatias de pão
com ajuda de um rolo
até obter fatias finas
Forre com elas,o fundo e as
laterais,de uma forma de
aro removivel de 30 cm untada
No liquidificador bata o leite
a metade do queijo parmesão,a ricota
e os ovos.Despeje em uma tigela
adicione os legumes,sal pimenta
e misture.
Espalhe sobre o pão na forma,
polvilhe com o restante do queijo
e leve ao forno preaquecido
por 30 minutos.
ou ate firmar.
Deixa amornar e desnforme.

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