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Posted by : Rosa Eliza julho 04, 2008


Ingredientes
2 xicaras de cha de leite
1 cubo de caldo de carne
1 xicara de aveia em flocos
600 gramas de carne moída
2 dentes de alho amassados
1 cebola picadinha
2 ovos
2 colheres de sopa de salsa picada
sal e pimenta-do-reino
Óleo pra fritar
E se quiser passe os croquetes
em farinha de rosca antes de fritar.

Modo de Fazer
Dissolva o caldo de carne no leite
e leve ao fogo baixo com a aveia
até engrossar,retire do fogo e deixe
esfriar,coloque em uma tigela
e junte os outros ingredientes
misture bem até formar uma massa
firme,modele os croquetes passe na
farinha de rosca se quiser
e frite em óleo bem quente
até dourar,escorra em papel-toalha.

2 Responses so far.

  1. Um salgadinho óptimo para os lanches ;)

  2. Marcia says:

    Gosto muito desta substiruiçaõ de farinhas por aveia. Muito boa a sua idéia

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