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Posted by : Rosa Eliza fevereiro 22, 2010

Ingredientes


1/2 kg de grão de bico
cozido na panela de pressão
por 2o minutos
250 gramas de abobora vermelhinha
cortada em quatro pedaços
1/2 repolho cortado com as mãos
6 batatas,1 batata doce media
1 tomate medio cortadinho
1 pimentão medio cortadinho
1 cebola media cortadinha
1 mòlho de cebolinha verde
cortadinha
1 peito de frango ou carcaça
(asas,miudos,costela)
3 dentes de alho amassados
3 folhas de louro
pimenta-do -reino a gosto e sal
Modo de Fazer

Numa panela junte todos os temperos
a abobora com casca
as batatas ea batata doce
menos o repolho
Deixe rechear um pouco
junte o frango coloque a pimenta
junte o grão de bico ja cozido
deixe cozinhar
mais 2o minutos
tire a abobora e retire a casca
faça o pure
jogue na panela e logo em seguida
o repolho.
Tampe a panela e deixe cozinhar
ate o repolho ficar macio
mexendo de vez em quando

Obs:esta è mais uma das receitas que aprendi
com minha sogra D.Maria
fica uma delicia.
A foto tirei da internet,pois não consegui tirar
a foto original assim que a tiver postarei


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